0
Winkelmand

Slabakjes met biefstuk, perzik en sesamdressing

Probeer eens deze slabakjes met biefstuk, perzik en sesamdressing!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd het onderste gedeelte van de kropjes sla en trek de bladeren los.
  2. Verhit een grillpan met 1 eetlepel zonnebloemolie op middelhoge stand en gril hierin de biefstukken in circa 6 minuten rondom goudbruin en rosé van binnen. Laat het vlees rusten onder aluminiumfolie.
  3. Maak de grillpan schoon, zet hem opnieuw op de warmtebron met de rest van de zonnebloemolie en gril hierin de plakjes perzik kort tot er mooie grillstrepen ontstaan.
  4. Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar. Leg de slablaadjes op borden. Snijd de biefstuk in dunne plakken en verdeel deze over de sla.
  5. Leg er wat gegrilde perzik, taugé, wortel en rode peper bij. Bestrooi met sesamzaadjes en serveer met de dressing en partjes limoen.

Ingrediënten

4 personen

2 kropjes little gem gewassen

2 eetlepels zonnebloemolie

2 biefstukken

1 perzik in plakjes

125 gram taugé

1 wortel in linten geschaafd

1 rode peper in dunne ringen, zonder zaadjes

2 eetlepels sesamzaad

1 limoen in partjes

voor de dressing

1 verse gember geschild, geraspt, ca. 1 cm

4 eetlepels sojasaus

2 eetlepels sesamolie

2 eetlepels wittewijnazijn

1 eetlepel honing

Ingrediënten

Voor 4 personen

Little Gem sla product photo
Little Gem slaLittle Gem sla1,39
Alternatief
1
8710624236915 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
2117110000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Platte perziken verpakt product photo
Platte perziken verpaktPlatte perziken verpakt1,99
Alternatief
1
Go-Tan Atjar tauge product photo
Go-Tan Atjar taugeGo-Tan Atjar tauge1,02
1
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,29
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
Verstegen Sesamzaad product photo
Verstegen SesamzaadVerstegen sesamzaad 44 g Pot2,25
1
Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,39
1
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,25
Alternatief
1
8711200208401 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Royal Mail Sesamolie product photo
Royal Mail SesamolieRoyal Mail sesamolie 125ml2,49
Alternatief
1
8710624237240 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
220
Koolhydraten
11
Vetten
12
Verzadigde vetten
2
Eiwitten
15
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0