0
Winkelmand

Slanke snert met pastinaak en gerookte kip

Als jij een fan bent van soep, moet je deze verrukkelijke slanke snert met pastinaak en gerookte kip eens proberen!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Leng de pot kippenbouillon aan met water tot je 1 liter bouillon hebt.
  2. Spoel de spliterwten in een vergiet en zet ze op met de bouillon. Breng zachtjes aan de kook.
  3. Voeg de helft van de knolselderij en de helft van de prei toe en laat circa 1 uur zachtjes koken met het deksel op de pan. Roer de soep regelmatig door.
  4. Voeg circa 10 minuten voor het einde van de kooktijd de overige knolselderij en prei toe.
  5. Breng de soep op smaak met een beetje bouillonpoeder of zout en peper.
  6. Verhit intussen de olie in een koekenpan en roerbak hierin de pastinaak circa 5 minuten tot deze beetgaar en goudbruin is.
  7. Schep de pastinaak met de selderij en peterselie door de soep. Verdeel de reepjes kipfilet erover.

Ingrediënten

4 personen

1 pot kippenbouillon met vlees

250 gram spliterwten

150 gram knolselderij geschild, in blokjes

150 gram prei in kleine stukjes

1 eetlepel bouillonpoeder

2 eetlepels olijfolie

200 gram pastinaak geschild, in kleine blokjes

0.5 bosje bladselderij fijngesneden

0.5 bosje peterselie fijngesneden

200 gram gerookte kip in dunne reepjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

7613032868925 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
HAK Spliterwten product photo
HAK SpliterwtenHAK Gedroogde Spliterwten 500gr1,19
Alternatief
1
Knolselderij product photo
KnolselderijKnolselderij is een verrassend alternatief voor aardappels.1,09
1
Prei kort product photo
Prei kortPrei kort0,65
Alternatief
2
BioToday Bouillonpoeder kip product photo
BioToday Bouillonpoeder kipBioToday Bouillon Poeder Kipsmaak 125 g Bus1,99
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
8718868261564 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Verse selderij product photo
Verse selderijCoop Selderij 45g1,11
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Trots van Coop Authentieke gerookte kipfilet product photo
Trots van Coop Authentieke gerookte kipfiletTop! van Coop Authentiek kipfilet gerookt2,51
Alternatief
2

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
395
Koolhydraten
48
Vetten
8
Verzadigde vetten
2
Eiwitten
28
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0