0
Winkelmand

Slasoepje

Probeer eens dit slasoepje!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de boter in een soeppan en fruit hierin de ui glazig. Voeg de bloem toe en roer circa 2 minuten door.
  2. Voeg vervolgens de sla toe en laat de bladeren slinken. Voeg de bouillon toe en breng kort aan de kook.
  3. Neem de pan van de warmtebron, voeg de tijm toe en pureer met een staafmixer tot een gladde soep. Roer de helft van de crème fraîche erdoor en breng op smaak met zout en peper.
  4. Verhit een koekenpan op hoge stand en bak hierin de spekblokjes knapperig. Serveer de soep in kommetjes met een extra schepje crème fraîche en de uitgebakken spekjes erop.

Ingrediënten

4 personen

25 gram boter

1 ui gesnipperd

1 eetlepel bloem

1 kropsla grote, gewassen, alleen de blaadjes

750 milliliter groentebouillon

1 handje tijm

125 milliliter crème fraîche

125 gram spekblokjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

Melkan roomboter ongezouten product photo
Melkan roomboter ongezoutenmelkan Ongezouten Roomboter 250gr2,39
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
3542 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
7613032868895 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
Melkan Crème fraîche product photo
Melkan Crème fraîcheMelkan Crème fraîche1,19
Alternatief
1
Spekreepjes gerookt duo product photo
Spekreepjes gerookt duoCoop Spekreepjes Gerookte 0.250 kg Tray3,79
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
250
Koolhydraten
5
Vetten
22
Verzadigde vetten
13
Eiwitten
8
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0