0
Winkelmand

Snel gebakken biefstuk met lente-ui

Probeer ook eens deze snel gebakken biefstuk met lente-ui!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Schep de biefstukplakjes om met maïzena, 1 eetlepel olie en zwarte peper en laat het vlees 10 minuten staan.
  2. Zet de rijst op en kook deze gaar.
  3. Zet de wok op de hoogste stand en verwarm hem 1 minuut voor. Schenk er 5 eetlepels olie in, draai deze rond in de wok tot de olie heet is. Roerbak de knoflook 10 seconden.
  4. Voeg dan de biefstukplakjes toe en roerbak, nog steeds op een hoge stand, 20 seconden.
  5. Schenk de beide sojasauzen langs de rand van de wok erbij en schep direct daarna de biefstukplakjes met een schuimspaan uit de pan.
  6. Voeg 100 ml water en het bouillon­tablet toe en breng dit aan de kook.
  7. Schep de roerbakmix bij de saus in de wok en verhit het geheel op halve stand al omscheppend 5-7 minuten.
  8. Zet weer op hoge stand, schep de biefstukplakjes en de lente-ui in de wok, voeg de sesamolie toe, meng het door elkaar en serveer het gerecht op borden.

Ingrediënten

4 personen

300 gram biefstuk in dunne plakken

1 eetlepel maizena

6 eetlepels zonnebloemolie
of
6 eetlepels arachideolie

0.25 theelepel zwarte peper

300 gram pandanrijst
of
300 gram basmatirijst

1 teentje knoflook in plakjes

2 eetlepels Japanse sojasaus

3 eetlepels ketjap manis

0.5 bouillonblokje verkruimeld

400 gram oosterse wokgroenten

1 bosje lente-/bosuitje in schuine plakjes

1 theelepel sesamolie

Ingrediënten

Voor 4 personen

2308671000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Duryea Maizena 250G 16x product photo
Duryea Maizena 250G 16xMAIZENA STARCH 16X250G BOX EB ITNL0,59
1
8710624236915 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie4,09
Alternatief
1
Verstegen Zwarte peper product photo
Verstegen Zwarte peperVerstegen zwarte peper 40 g Pot2,85
Alternatief
1
8717306671187 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Basmati rijst product photo
g'woon Basmati rijstg'woon basmati rijst 1000g2,49
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
8710624257200 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Ketjap Manis product photo
Ketjap ManisA ketjap manis kentel no.1 500 ml can1,89
Alternatief
1
Maggi Bouillon rundvlees blokjes product photo
Maggi Bouillon rundvlees blokjesMAGGI Bouillon Rundvlees 123 Gram Doos1,19
Alternatief
1
Wokgroenten Oosterse stijl product photo
Wokgroenten Oosterse stijlOosterse wokgroenten sojabonen2,89
Alternatief
1
3545 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Royal Mail Sesamolie product photo
Royal Mail SesamolieRoyal Mail sesamolie 125ml2,49
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
570
Koolhydraten
72
Vetten
19
Verzadigde vetten
3
Eiwitten
26
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0