0
Winkelmand

Snelle risotto met groene kool en worstjes

Probeer eens deze snelle en lekkere risotto met groene kool en worstjes uit!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de olie in een grote pan met dikke bodem en fruit de ui circa 4 minuten.
  2. Voeg de koolreepjes toe en roerbak circa 2 minuten mee.
  3. Voeg de rijst en een gedeelte van de bouillon toe tot de bouillon weer kookt.
  4. Voeg steeds een beetje bouillon toe tot de rijst en de kool na circa 8 minuten gaar zijn. Leg het deksel op de pan om de rijst warm te houden.
  5. Rol intussen het spek om de halve worstjes.
  6. Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin de worstjes in circa 10 minuten om en om gaar en bruin.
  7. Serveer de risotto op warme borden met 2 stukjes worst per persoon.

Ingrediënten

4 personen

2 eetlepels olijfolie

1 ui gesnipperd

400 gram groene kool in dunne reepjes

300 gram snelkookrijst

400 milliliter kippenbouillon heet, van tablet

8 plakjes ontbijtspek
of
8 plakjes pancetta

4 verse worsten in lengte gehalveerd

1 eetlepel boter

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
1
Witte kool product photo
Witte koolWitte kool2,39
Alternatief
1
g'woon Witte snelkookrijst product photo
g'woon Witte snelkookrijstg'woon Witte rijst 400 gram0,79
Alternatief
1
7613032868925 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Trots van Coop Authentieke ontbijtspek product photo
Trots van Coop Authentieke ontbijtspekOntbijtspek2,31
Alternatief
1
Fiorucci Pancetta product photo
Fiorucci PancettaFiorucci pancetta 50 gram Vleeswaren1,50
2
Verse worst fijn product photo
Verse worst fijnCoop Verse worst fijn 1 x 500 gram2,89
Alternatief
1
Melkan roomboter ongezouten product photo
Melkan roomboter ongezoutenmelkan Ongezouten Roomboter 250gr2,39
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
675
Koolhydraten
65
Vetten
32
Verzadigde vetten
11
Eiwitten
29
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0