0
Winkelmand

soep van prei, aardappel en geroosterde knoflook

Probeer eens deze soep van prei, aardappel en geroosterde knoflook!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de boter in een braadpan en bak de prei op laag vuur circa 10 minuten onder af en toe roeren tot hij zacht maar niet bruin is
  2. Doe de aardappelen erbij met de bouillon en het water
  3. Breng alles op smaak met zout en peper en breng het vocht tegen de kook aan. Laat het 40 minuten zachtjes doorkoken
  4. Roer de geroosterde knoflook en tijm erdoor
  5. Pureer alles grof met een pureestamper (u kunt de soep eventueel ook in een foodprocessor pureren)

Ingrediënten

6 personen

45 gram boter

2 grote preien alleen de witte delen, in dunne ringetjes en bewaar het groen voor bouillon

3 middelgrote aardappelen geschild en in blokjes

1 liter kippenbouillon

250 milliliter water

2 theelepels zout

12 peperslagen

12 teentjes geroosterde knoflook

1 theelepel verse tijmblaadjes gebruik geen gedroogde; laat ze dan liever weg of gebruik verse oregano

Ingrediënten

Voor 6 personen

Melkan roomboter ongezouten product photo
Melkan roomboter ongezoutenmelkan Ongezouten Roomboter 250gr2,39
Alternatief
1
Prei kort product photo
Prei kortPrei kort0,65
Alternatief
2
Aardappelschijfjes product photo
AardappelschijfjesSU AARDAPPELSCHIJFJES 450G0,82
Alternatief
1
7613032868925 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
4260325350358 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
8718836086823 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3566 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1

Alternatief