0
Winkelmand

Spaanse migas

Spaanse migas is een smaakvol en stevig ontbijt met chorizoworst, stukjes oud brood, eieren en kikkererwten.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de olie in een grote koekenpan en bak hierin de ui glazig. Voeg de chorizo, knoflook en het brood toe en roerbak 5 minuten op middelhoge stand. Voeg de kikkererwten toe en bak een paar minuten om ze te verwarmen.
  2. Giet de eieren erbij en roerbak de eieren naar smaak. Besprenkel met de azijn en bestrooi met de peterselie. Serveer direct.

Ingrediënten

4 personen

3 eetlepels zonnebloemolie

2 uien gesnipperd

225 gram chorizo heel, in plakjes

4 teentjes knoflook grof gehakt

8 sneeën oud bruinbrood in blokjes

1 blik kikkererwten

6 eieren losgeklopt

2 eetlepels rodewijnazijn

1 bosje peterselie fijngehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,59
Alternatief
1
Bosuien product photo
BosuienBosuien0,79
Alternatief
2
Stegeman Licht pittige chorizo product photo
Stegeman Licht pittige chorizoStegeman Licht pittige chorizo2,99
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Duopak glutenvrij brood bruin product photo
Duopak glutenvrij brood bruinDuopak glutenvrij brood bruin1,49
Alternatief
1
g'woon Kikkererwten product photo
g'woon Kikkererwteng'woon Kikkererwten 410gr1,05
Alternatief
1
Coop Scharreleieren product photo
Coop ScharreleierenCoop Scharreleieren2,99
Alternatief
1
g'woon Rode wijnazijn product photo
g'woon Rode wijnazijng'woon rode wijnazijn 250ml0,94
1
Heks'nkaas Origineel product photo
Heks'nkaas OrigineelHEKS'NKAAS® smeerdip Origineel 200 g bakje2,79
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
630
Koolhydraten
46
Vetten
33
Verzadigde vetten
10
Eiwitten
33
Vezels
9
Zout
3.3
Suiker
0