0
Winkelmand

Spaghetti ‘avocara'

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de spaghetti beetgaar. Verhit de olie en bak hierin de chorizo knapperig op een lage stand. Houd apart.
  2. Schep het vruchtvlees van de avocado's en de helft van de kaas in een mengbeker. Giet de spaghetti af en houd 200 ml van het kookwater apart. Giet hiervan eerst de helft bij de avocado en kaas en pureer tot een gladde saus (voeg eventueel iets meer kookwater toe totdat de saus romig is). Breng op smaak met zout en peper.
  3. Schep de avocadosaus met de chorizo door de spaghetti in de pan en roer nog 1 minuut door op de laagste stand. Serveer in diepe borden en bestrooi met de basilicum, peper en de rest van de kaas.

Ingrediënten

4 personen

300 gram spaghetti

1 theelepel olijfolie

100 gram chorizo in kleine stukjes

2 avocado's

100 gram Parmezaanse kaas geraspt

0.5 bosje basilicum blaadjes gescheurd

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Spaghetti product photo
g'woon Spaghettig'woon Spaghetti0,57
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Trots van Coop Authentieke spaanse chorizo product photo
Trots van Coop Authentieke spaanse chorizoTop! van Coop Authentiek spaanse chorizo2,50
Alternatief
1
8718963172659 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Coop Grana padano product photo
Coop Grana padanoCoop Grana padano2,88
1
Verse basilicum product photo
Verse basilicumVomar Basilicum 12g1,29
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
650
Koolhydraten
57
Vetten
34
Verzadigde vetten
10
Eiwitten
26
Vezels
6
Zout
1.6
Suiker
0