0
Winkelmand

Spaghetti met gehakt-tomatensaus

Pasta wordt nog lekkerder met een verse, zelfgemaakte pastasaus. Probeer ook eens dit recept voor een kruidige tomatensaus met ui, knoflook, basilicum en bleekselderij!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Pel de ui en de knoflook en snijd ze in snippers.
  2. Was de stengel bleekselderij. Snijd de bleekselderij in smalle reepjes.
  3. Was de worteltjes en snijd ze in plakjes.
  4. Was de courgette. Snijd de steelaanzet eraf. Halveer de courgette in de lengte. Snijd de helften in de lengte nog een keer door. Snijd de stukken in smalle stukjes.
  5. Verwarm de olie in een braadpan. Doe het gehakt erbij en roer het gehakt gaar en rul. 
  6. Bak de tomatenpuree, de ui, de knoflook, de bleekselderij en de worteltjes 5 minuten mee.
  7. Voeg de stukjes courgette en de tomatenblokjes toe en breng de saus aan de kook. Laat de saus 20 minuten met een deksel op de pan zacht pruttelen.
  8. Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  9. Was de basilicum en knip het klein.
  10. Maak de saus op smaak met peper en basilicum.
  11. Schep de saus door de afgegoten spaghetti en geef de geraspte kaas erbij.

Ingrediënten

2 personen

1 ui

1 teentje knoflook

1 stengel bleekselderij

2 wortels

1 courgette

1 eetlepel olijfolie

150 gram mager rundergehakt

1 eetlepel tomatenpuree

1 blik tomatenblokjes

200 gram volkoren spaghetti

10 blaadjes basilicum

peper (naar smaak toevoegen) naar smaak

2 eetlepels geraspte kaas 30+ belegen

Ingrediënten

Voor 2 personen

Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogKnoflook droog1,19
Alternatief
1
Bleekselderij product photo
BleekselderijBleekselderij1,15
Alternatief
1
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
2
Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
8710725051660 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Tomatenpuree dubbel geconcentreerd product photo
g'woon Tomatenpuree dubbel geconcentreerdg'woon tomatenpuree dubbel geconcentreerd 140gr0,49
Alternatief
1
g'woon Tomatenblokjes in tomatensap product photo
g'woon Tomatenblokjes in tomatensapg'woon Tomatenblokjes 400gr0,49
Alternatief
1
g'woon Spaghetti volkoren product photo
g'woon Spaghetti volkoreng'woon Spaghetti volkoren1,12
Alternatief
1
8710147572545 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen 4 seizoenen peper product photo
Verstegen 4 seizoenen peperVerstegen 4-seizoenen peper 43 g Pot2,85
Alternatief
1
Milde 45+ kaas geraspt product photo
Milde 45+ kaas gerasptKaas 48+ Geraspt Gouda Mild 200gr1,79
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
694.48
Koolhydraten
81.05
Vetten
20.77
Verzadigde vetten
7.48
Eiwitten
39.11
Vezels
13.45
Zout
0.8
Suiker
16.01