0
Winkelmand

Spaghetti met munt, dop­erwten, peterselie, citroen en parmaham

Probeer ook eens deze Spaghetti met munt, dop­erwten, peterselie, citroen en parmaham!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Blancheer de doperwten circa 2 minuten in een laagje kokend water met zout. Spoel ze onder koud water af en laat ze uitlekken in een vergiet.
  2. Breng een grote pan water met wat zout aan de kook. Verwarm de olijfolie en fruit hierin de sjalotten in circa 5 minuten glazig en goudbruin.
  3. Boen ondertussen de citroen schoon en rasp een theelepel van de schil af. Pers een halve citroen uit.
  4. Voeg de parmaham en citroenrasp toe aan de sjalotten en bak 2 minuten mee. Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
  5. Voeg een eetlepel citroensap en de erwten toe aan de ham en de sjalotten en verwarm nog een paar minuten. Schep de kruiden en spaghetti erdoor en laat er al doorscheppend de boter in smelten.

Ingrediënten

4 personen

200 gram diepvriesdoperwten

2 eetlepels extra vergine olijfolie

2 sjalotjes fijngehakt

1 citroen

150 gram parmaham in reepjes

300 gram spaghetti

2 eetlepels munt fijngehakt

2 eetlepels platte peterselie fijngehakt

25 gram boter

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Doperwten extra fijn product photo
g'woon Doperwten extra fijng'woon Doperwten extra fijn 200g0,94
1
8710624027865 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8719189104332 product photo
2
Momenteel niet beschikbaar
Grand'Italia Spaghetti tradizionali product photo
Grand'Italia Spaghetti tradizionaliGrand'Italia Spaghetti Tradizionali 500 g1,55
Alternatief
1
8710624272562 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
515
Koolhydraten
65
Vetten
17
Verzadigde vetten
6
Eiwitten
23
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0