0
Winkelmand

Speculaasjes

Heerlijk om te maken voor Sinterklaas; speculaasjes.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng de gezeefde bloem met het bakpoeder, de basterdsuiker, speculaaskruiden en een snufje zout.
  2. Voeg de boter in blokjes toe en wrijf alles met een koele hand tot een korrelig deeg.
  3. Kneed het daarna niet te lang tot een soepel deeg. Vorm een bal van het deeg, verpak in folie en leg minimaal 1 uur (of een dag van tevoren) in de koelkast.
  4. Verwarm de oven voor op 170ºC. Bestuif het werkvlak en de deegroller met wat bloem.
  5. Rol het deeg uit tot een lap van ½ cm dik en steek of snijd figuurtjes uit het deeg. Garneer eventueel met amandelen.
  6. Leg de speculaasjes op de bakplaat en bak ze in de oven in 14-15 minuten gaar. Laat afkoelen op de bakplaat.

Ingrediënten

bloem (naar smaak toevoegen) om te bestuiven

bloem (naar smaak toevoegen) om te bestuiven

2 theelepels bakpoeder

150 gram donkerbruine basterdsuiker

2 eetlepels speculaaskruiden

150 gram boter in blokjes

blanke amandelen (naar smaak toevoegen)
of
om te garneren
amandelschaafsel (naar smaak toevoegen) om te garneren

Ingrediënten

Voor 0 personen

Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
Dr. Oetker Backin bakpoeder product photo
Dr. Oetker Backin bakpoederDr. Oetker Backin bakpoeder0,59
Alternatief
1
Van Gilse Donkere basterdsuiker product photo
Van Gilse Donkere basterdsuikerVan Gilse Donkere Basterdsuiker 600 Gram Stazak0,89
Alternatief
1
Verstegen Mix voor koek & speculaas product photo
Verstegen Mix voor koek & speculaasVerstegen kruidenmix voor koek en speculaas 40 g Pot1,65
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Geroosterde amandelen ongezouten product photo
Geroosterde amandelen ongezoutenGeroosterde amandelen ongezouten3,49
Alternatief
1
Geroosterde amandelen ongezouten product photo
Geroosterde amandelen ongezoutenGeroosterde amandelen ongezouten3,49
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
200
Koolhydraten
27
Vetten
9
Verzadigde vetten
6
Eiwitten
3
Vezels
1
Zout
0
Suiker
0