0
Winkelmand

Speklapjes met honingjus op gestoofde zuurkool

Probeer eens deze speklapjes met honingjus op gestoofde zuurkool!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit 2 eetlepels olie en fruit hierin de uiringen. Voeg de zuurkool toe en bak deze 2 minuten mee.
  2. Bestrooi de speklapjes met zout en peper. Giet de room bij de zuurkool en stoof zachtjes 15 minuten.
  3. Verhit in een andere pan de rest van de olie en bak hierin de speklapjes in 10 minuten goudbruin en krokant. Schep het vlees uit de pan en houd het even warm.
  4. Giet een scheutje water bij het bakvet en voeg de honing en tijm toe. Roer tot een jus.
  5. Schep een bedje zuurkool op warme borden. Leg het spek erop en sprenkel de jus erover. Lekker met gekookte aardappelen of aardappelpuree.

Ingrediënten

4 personen

3 eetlepels arachideolie

1 ui in ringen

500 gram wijnzuurkool uitgelekt

500 gram zuurkool naturel uitgelekt

500 gram magere speklapjes

200 milliliter kookroom

2 eetlepels honing

1 eetlepel verse tijm
of
1 theelepel gedroogde tijm

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie3,99
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
HAK Wijnzuurkool product photo
HAK WijnzuurkoolHak Wijnzuurkool 340 g Bus1,19
2
Biologische zuurkool naturel product photo
Biologische zuurkool naturelKRAUTBOY BIO ZUURKOOL 500 GRAM1,72
Alternatief
1
Varkensspeklap zonder zwoerd product photo
Varkensspeklap zonder zwoerdCoop Varkensspeklap zonder zwoerd 3 stuks2,90
Alternatief
1
8710624205263 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
625
Koolhydraten
12
Vetten
53
Verzadigde vetten
21
Eiwitten
24
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0