0
Winkelmand

Spekspiesjes met rijst en broccoli

Probeer ook eens deze spekspiesjes met rijst en broccoli!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Rasp de schil van een halve citroen en pers de hele citroen uit. Meng citroenrasp en -sap met knoflook, sambal oelek en ketjap. Bestrijk het vlees ermee en marineer het afgedekt 30 minuten in de koelkast.
  2. Laat houten prikkers weken in water. Kook de rijst en de broccoli.
  3. Rijg het vlees afgewisseld met ui als een slinger aan de spiesen. Strijk er olie over.
  4. Rooster de spekspiesen in een hete grillpan in circa 10 minuten goudbruin en gaar. Keer ze af en toe om.
  5. Serveer ze bestrooid met gefrituurde uitjes bij de rijst en broccoli.

Ingrediënten

4 personen

1 citroen schoongeboend

2 teentjes knoflook geperst

1 eetlepel sambal oelek

4 eetlepels ketjap manis
of
4 eetlepels sojasaus

4 speklapjes

250 gram rijst

500 gram broccoli in roosjes

4 uien in partjes
of
8 sjalotjes gehalveerd

2 eetlepels arachideolie

100 gram gebakken uitjes potje

Ingrediënten

Voor 4 personen

3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Conimex  Oelek Sambal product photo
Conimex Oelek SambalConimex Sambal Oelek Sac 200G 6x1,35
Alternatief
1
Conimex Ketjap manis product photo
Conimex Ketjap manisConimex Ketjap Manis 500ML 6x1,99
Alternatief
1
8711200208401 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Varkensspeklap zonder zwoerd product photo
Varkensspeklap zonder zwoerdCoop Varkensspeklap zonder zwoerd 3 stuks2,90
Alternatief
2
g'woon Basmati rijst product photo
g'woon Basmati rijstg'woon basmati rijst 1000g2,49
Alternatief
1
Broccoli product photo
BroccoliBroccoli0,99
Alternatief
1
Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
4
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie4,09
Alternatief
1
Go-Tan Gebakken Uitjes 100 g product photo
Go-Tan Gebakken Uitjes 100 gGo-Tan Gebakken Uitjes 100 GRM cup0,79
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
835
Koolhydraten
74
Vetten
46
Verzadigde vetten
17
Eiwitten
28
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0