0
Winkelmand

Spinazieomelet met kaas

Een heerlijk Hollands recept voor spinazieomelet met kaas.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Stoom de spinazie in twee porties in circa 5 minuten iets zachter maar niet helemaal gaar. Druk de spinazie zoveel mogelijk uit en hak hem grof.
  2. Vermeng met de geraspte kaas en breng op smaak met zout, peper en wat nootmuskaat.
  3. Klop de eieren los met de crème fraîche en nog wat zout en peper.
  4. Schep de spinazie door de geklopte eieren en meng goed.
  5. Verwarm het bakproduct in een koekenpan met antiaanbaklaag en schep het spinaziemengsel erin.
  6. Strijk glad en laat de omelet met een deksel op de pan op lage stand 8 à 10 minuten garen.
  7. Draai de omelet met behulp van het deksel en bak de andere kant nog enkele minuten. Snijd de omelet in punten en serveer direct.

Ingrediënten

4 personen

2 kilogram verse spinazie gewassen, uitgelekt

150 gram oude kaas geraspt
of
150 gram belegen kaas geraspt

1 snufje nootmuskaatpoeder

6 eieren

100 milliliter crème fraîche

2 eetlepels vloeibaar bakproduct

Ingrediënten

Voor 4 personen

Spinazie product photo
SpinazieSpinazie1,39
Alternatief
5
Vergeer Extra oude kaas plakken product photo
Vergeer Extra oude kaas plakkenVergeer Holland XO gesneden kaas extra oud 175gr2,99
Alternatief
1
Melkan Jong belegen 48+ kaas stuk product photo
Melkan Jong belegen 48+ kaas stukMelkan Gouda Jong-Belegen 48+ 930g8,71
Alternatief
1
Verstegen Nootmuskaat gemalen product photo
Verstegen Nootmuskaat gemalenVerstegen nootmuskaat gemalen 40 g Pot3,19
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Melkan Crème fraîche product photo
Melkan Crème fraîcheMelkan Crème fraîche1,19
Alternatief
1
Becel Original vegan bakboter voordeelfles product photo
Becel Original vegan bakboter voordeelflesBecel Original Bakboter Vegan en 100% Plantaardig met Omega 3 Voordeelfles 750 ml3,35
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
520
Koolhydraten
5
Vetten
37
Verzadigde vetten
18
Eiwitten
36
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0