0
Winkelmand

Spinaziestamppot van Anton van Vugt

Anton van Vugt is aardappelteler. Hij is gek op deze goede stamppot, u ook? Probeer dit heerlijke recept.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Schil en was de aardappels en kook ze in 20 minuten gaar, voeg een beetje zout toe aan het water.
  2. Pel en pers de knoflook. Was de cherrytomaatjes en snijd ze in kwarten. Snijd de brie in stukken.
  3. Verhit 2 eetlepels boter in de pan en bak de knoook in 1 minuut even aan. Voeg de spinazie toe en roerbak in ongeveer 4 minuten tot het geslonken is.
  4. Giet de aardappels af en stamp ze fijn met de overige boter en crème fraîche.
  5. Roer de spinazie, tomatenkwartjes, mosterd en brie door de aardappelpuree. Breng op smaak met zout en peper. Serveer met geroosterde cashewnoten.

Ingrediënten

5 personen

1.5 kilogram Eigenheimers

4 teentjes knoflook

250 gram cherrytomaatjes

250 gram brie

4 eetlepels boter

750 gram spinazie

125 gram crème fraîche

3 eetlepels mosterd

zout en peper (naar smaak toevoegen)

geroosterde cashewnoten (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 5 personen

Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Chameur tros cherry tomaat product photo
Chameur tros cherry tomaatChameur tros cherry tomaat2,99
Alternatief
1
Zijerveld Voordeel brie product photo
Zijerveld Voordeel brieZijerveld Voordeel brie3,00
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Spinazie product photo
SpinazieSpinazie1,39
Alternatief
2
Melkan Crème fraîche product photo
Melkan Crème fraîcheMelkan Crème fraîche1,19
Alternatief
1
8710638001110 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Jozo Zout & peper mix product photo
Jozo Zout & peper mixJOZO Zout & Peper Mix Extra Fijn 100 g Bus1,09
Alternatief
1
g'woon Cashewnoten ongezouten product photo
g'woon Cashewnoten ongezouteng'woon cashew noten ongezouten 150 gram1,77
Alternatief
1

Niet beschikbaar

Eigenheimers
Geen product gevonden

Alternatief