0
Winkelmand

Spruitjesstamppot met bacon en gefrituurde uienringen

Probeer ook eens deze spruitjesstamppot met bacon en gefrituurde uienringen!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 120°C. Kook de aardappels met zout gaar. Kook de spruitjes met zout beetgaar.
  2. Giet de aardappels en spruitjes af en maak er met de melk, nootmuskaat, zout en versgemalen peper een grove stamppot van. Houd de stamppot warm in de oven.
  3. Rooster de bacon in een droge hete koekenpan en houd daarna warm in de oven.
  4. Verhit de frituurolie tot 180°C. Meng 125 gram bloem met het bier tot een beslag. Haal de uienringen eerst door de bloem en daarna door het beslag. Frituur ze goudbruin en leg ze op keukenpapier om uit te lekken.
  5. Serveer de stamppot met de bacon en de uienringen erop.

Ingrediënten

4 personen

1 kilogram kruimige aardappels geschild, in stukken

500 gram spruitjes

100 milliliter melk warm

nootmuskaat (naar smaak toevoegen) versgeraspt

150 gram bacon

olie (naar smaak toevoegen) om in te frituren

3 eetlepels bloem

3 eetlepels bloem

150 milliliter bier

2 uien in ringen

Ingrediënten

Voor 4 personen

Kruimige aardappelen groen product photo
Kruimige aardappelen groenKruimige aardappelen groen3,99
Alternatief
1
8710725021786 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Bio+ Biologische houdbare halfvolle melk product photo
Bio+ Biologische houdbare halfvolle melkBio+ Biologische halfvolle melk 1,5% 1L1,09
Alternatief
1
Verstegen Nootmuskaat gemalen product photo
Verstegen Nootmuskaat gemalenVerstegen nootmuskaat gemalen 40 g Pot3,19
Alternatief
1
Bacon Specialist Gebakken ontbijtspek product photo
Bacon Specialist Gebakken ontbijtspekZandbergen Ontbijtspek Uitgebakken 80 g Tray2,29
Alternatief
2
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 250ml2,89
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
8710624513542 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3565 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
550
Koolhydraten
76
Vetten
15
Verzadigde vetten
3
Eiwitten
20
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0