0
Winkelmand

Stamppot boerenkool met kabeljauw uit de oven

Probeer eens een heerlijke boerenkool stamppot met kabeljauw!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Spoel en was de aardappel schoon.
  2. Snij de aardappels in gelijke stukken.(niet schillen)
  3. Zet de aardappels onder water op en kook deze gaar.
  4. Maak de uien schoon en snipper deze.
  5. Wok de boerenkool met de uien, spek en blus als laatste met de ketjap.
  6. Giet de aardappels af en stamp de gewokte boeren kool door de aardappel.
  7. Meng de geraspte kaas met de paneermeel. Rasp er citroen schil door de mengsel.( tot aan het wit)
  8. Paneer de kabeljauw met de mengsel.
  9. Gaar de kabeljauw op een oven plateau in een voorver- warmde oven op 185 graden.
  10. Gaar de kabeljauw tot een kern temperatuur van 50 graden.

Ingrediënten

4 personen

600 gram boerenkool

1000 gram aardappelen

50 gram spek

30 gram ketjap

75 gram uien

1 stuk citroen

80 gram Oude kaas geraspt

40 gram paneermeel

4 stukken kabeljauw

0.5 deciliter zonnebloemolie

1 deciliter room

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Boerenkool product photo
g'woon BoerenkoolG'woon Boerenkool, diepvries 450 GRM Doos0,50
Alternatief
2
Kruimige aardappelen product photo
Kruimige aardappelenCOOP KRUIMIG 1,5KG2,54
Alternatief
1
Spekreepjes gerookt product photo
Spekreepjes gerooktSpekreepjes2,69
Alternatief
1
Conimex Ketjap manis product photo
Conimex Ketjap manisConimex Ketjap Manis 250ML 12x1,19
Alternatief
1
Uien geel duo product photo
Uien geel duoUien geel duo0,89
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Zuivelmeester Pittige Goudse Kaas 48+ Geraspt 200 g product photo
Zuivelmeester Pittige Goudse Kaas 48+ Geraspt 200 gZuivelmeester kaas geraspt pittig 48+1,89
Alternatief
1
g'woonPaneermeel Naturel product photo
g'woonPaneermeel Naturelg'woonPaneermeel Naturel0,45
1
8710725022189 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
Melkan Kookroom 20% vet product photo
Melkan Kookroom 20% vetmelkan Kookroom 20% vet 250ml0,64
Alternatief
1

Alternatief