0
Winkelmand

Stamppot snijbonen, witte bonen en tomaat

Probeer ook eens deze heerlijke stamppot snijbonen, witte bonen en tomaat!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Zet de voorgekookte aardappelen met de bevroren snijbonen op met weinig water en kook ze samen gaar.
  2. Bak de spekreepjes uit, voeg ui, knoflook en rozemarijn toe en roerbak 3-4 minuten.
  3. Schep het citroensap en -rasp bij de spekjes. Schep de witte bonen en tomaten ook bij het spekmengsel en verwarm het al omscheppend.
  4. Giet de aardappelen en snijbonen af. Laat de witte bonen uitlekken en vang het vocht op. Voeg het bonennat en eventueel nog wat melk toe en stamp de aardappelen en snijbonen door elkaar.
  5. Schep het mengsel van witte bonen en spek er luchtig door.

Ingrediënten

4 personen

1 kilogram kruimige aardappel voorgekookt

450 gram diepvriessnijbonen voorgesneden

300 gram magere spekreepjes

1 ui fijngesnipperd

1 teentje knoflook geperst

0.5 theelepel gedroogde rozemarijn

0.5 citroen schoongeboend, rasp en sap

400 gram witte bonen blik

250 gram cherry-/kerstomaatjes gehalveerd

melk (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 4 personen

Kruimige aardappelen groen product photo
Kruimige aardappelen groenKruimige aardappelen groen4,29
Alternatief
1
Snijbonen product photo
SnijbonenSnijbonen2,24
Alternatief
1
Spekreepjes gerookt product photo
Spekreepjes gerooktSpekreepjes2,69
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Verstegen Rozemarijn product photo
Verstegen RozemarijnDe gedrooge rozemarijnblaadjes zijn heerlijk van smaak, maar doseer met mate vanwege de sterke smaak.2,09
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Witte bonen product photo
g'woon Witte boneng'woon WITTE BONEN 360G Pot1,09
Alternatief
1
Coop Cherrytomaten product photo
Coop CherrytomatenCherrytomaten 250g0,85
Alternatief
1
Melkan Halfvolle melk product photo
Melkan Halfvolle melkMelkan Melk Verse Halfvolle 1.5 l Pak1,55
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
550
Koolhydraten
55
Vetten
23
Verzadigde vetten
9
Eiwitten
23
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0