0
Winkelmand

Stamppot van aardappel en spitskool

Probeer ook eens deze heerlijke stamppot van aardappel en spitskool!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Bestrooi de kool met 1 theel. zout en de komijn. Laat de kool een half uur rusten. Schep de kool af en toe om. Snijd de plakken cervelaatworst in blokjes.
  2. Kook de aardappels gaar in water waaraan het bouillonblokje is toegevoegd. Voeg geen extra zout toe!
  3. Giet de aardappels af en bewaar het kookvocht. Stamp vervolgens de aardappels tot een kruimige puree, voeg eventueel een scheutje kookvocht toe.
  4. Schep de kool en de cervelaatworst door de aardappels. Breng op smaak met versgemalen peper.

Ingrediënten

4 personen

1 spitskool schoongemaakt, in dunne reepjes

2 theelepels komijnpoeder (djinten)

750 gram kruimige aardappels

4 dikke plakken cervelaat in blokjes, ca. 300 g

1 vleesbouillontablet

Ingrediënten

Voor 4 personen

Spitskool product photo
SpitskoolSpitskool1,35
Alternatief
1
Verstegen Komijnzaad gemalen product photo
Verstegen Komijnzaad gemalenVerstegen Komijnzaad gemalen 37 g Pot2,25
Alternatief
1
Kruimige aardappelen product photo
Kruimige aardappelenCOOP KRUIMIG 1,5KG2,55
Alternatief
1
Coop Elzasser cervelaat 1 ster product photo
Coop Elzasser cervelaat 1 sterCoop Elzasser cervelaat2,50
Alternatief
1
7613037026696 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
525
Koolhydraten
44
Vetten
27
Verzadigde vetten
10
Eiwitten
23
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0