0
Winkelmand

Stamppot van chinese kool met oosterse speklapjes

Probeer ook eens deze heerlijke stamppot van Chinese kool met oosterse speklapjes!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de aardappels met zout in 15-20 minuten gaar.
  2. Bestrooi de speklapjes met zout en peper en bak ze in 1 eetlepel hete olie in circa 3 minuten per kant goudbruin.
  3. Voeg de ketjap toe en stoof zachtjes circa 15 minuten.
  4. Rooster het sesamzaad lichtbruin in een droge, hete koekenpan en zet apart.
  5. Verhit de rest van de olie in een wok en roerbak hierin de Chinese kool circa 3 minuten. Verwarm de kokosmelk.
  6. Giet de gare aardappels af en stamp ze met de kokosmelk tot een puree. Schep de Chinese kool erdoor en breng op smaak met zout en peper.
  7. Bestrooi de speklapjes met sesamzaad en serveer met de stamppot.

Ingrediënten

4 personen

1 kilogram kruimige aardappel geschild, in stukken

500 gram speklapjes

4 eetlepels wokolie
of
4 eetlepels arachideolie

4 eetlepels ketjap manis

2 eetlepels sesamzaad

1 Chinese kool in repen

200 milliliter kokosmelk

Ingrediënten

Voor 4 personen

Kruimige aardappelen groen product photo
Kruimige aardappelen groenKruimige aardappelen groen3,99
Alternatief
1
Varkensspeklap zonder zwoerd product photo
Varkensspeklap zonder zwoerdCoop Varkensspeklap zonder zwoerd 3 stuks2,90
Alternatief
1
Sum & Sam Oosterse Wokolie product photo
Sum & Sam Oosterse WokolieSum & Sam Wokolie 500ml3,49
Alternatief
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie3,99
1
Ketjap Manis product photo
Ketjap ManisA ketjap manis kentel no.1 500 ml can1,89
Alternatief
1
Verstegen Sesamzaad product photo
Verstegen SesamzaadVerstegen sesamzaad 44 g Pot2,25
1
8715459236161 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Sum & Sam Kokosmelk product photo
Sum & Sam KokosmelkSum & Sam Kokosmelk 200ml0,89
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
855
Koolhydraten
52
Vetten
57
Verzadigde vetten
22
Eiwitten
29
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0