0
Winkelmand

Stamppot van paksoi en zoete aardappel

Probeer ook eens deze heerlijke stamppot van paksoi en zoete aardappel!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de aardappelblokjes gaar in water met zout. Stamp tot een puree met de melk en boter en houd warm.
  2. Bak het ontbijtspek uit tot het krokant is. Neem uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier.
  3. Voeg de uien toe aan het bakvet en fruit enkele minuten.
  4. Voeg de ketjap en 4 eetlepels water toe en laat op een lage stand even sudderen.
  5. Schep de paksoi door de puree en breng op smaak met zout en peper. Verdeel het spek over de stamppot en geef er een lepel van de uienjus bij.

Ingrediënten

4 personen

1 kilogram zoete aardappel geschild, in blokjes

200 milliliter melk warm
of
200 milliliter sojamelk warm

4 eetlepels boter

300 gram ontbijtspek in plakjes

2 uien fijngesneden

6 eetlepels ketjap manis

2 stronken paksoi fijngesneden, gewassen

Ingrediënten

Voor 4 personen

2135170000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Bio+ Biologische houdbare halfvolle melk product photo
Bio+ Biologische houdbare halfvolle melkBio+ Biologische halfvolle melk 1,5% 1L1,09
Alternatief
1
Alpro Amandeldrink ongeroosterd ongezoet product photo
Alpro Amandeldrink ongeroosterd ongezoetAlpro Amandeldrink unsweetened, unroasted 1L, Tetra2,35
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Trots van Coop Authentieke ontbijtspek product photo
Trots van Coop Authentieke ontbijtspekOntbijtspek2,31
Alternatief
3
3565 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Ketjap Manis product photo
Ketjap ManisA ketjap manis kentel no.1 500 ml can1,89
Alternatief
1
Paksoi product photo
PaksoiUnbranded Paksoi los1,15
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
455
Koolhydraten
41
Vetten
24
Verzadigde vetten
10
Eiwitten
15
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0