0
Winkelmand

Stamppotje met rode biet

Een klassieke Hollandse maaltijd van rode bieten met ui en aardappelen. Lekker met een stukje mager vlees.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Schil de aardappelen en kook ze in weinig water gaar.
  2. Maak de bietjes schoon en snijd ze in reepjes.
  3. Maak de ui schoon en snijd hem klein.
  4. Verwarm de bietjes in een bodempje water met de ui, de kruidnagels, het laurierblad, wat azijn en suiker.
  5. Giet de gare aardappelen af en stamp ze fijn.
  6. Meng er de bietjes door en maak er met de hete bouillon een smeuïge stamppot van.
  7. Snijd het bosuitje in ringen en meng ze door de stamppot.

Ingrediënten

2 personen

600 gram aardappelen

500 gram Gekookte rode bieten

1 kleine ui

3 kruidnagels

1 laurierblad

azijn (naar smaak toevoegen)

1 theelepel suiker

ml bouillon (naar smaak toevoegen) naar smaak

1 bosuitje

Ingrediënten

Voor 2 personen

Kruimige aardappelen product photo
Kruimige aardappelenCOOP KRUIMIG 1,5KG2,55
Alternatief
1
g'woon Rode bieten product photo
g'woon Rode bieteng'woon RODE BIETEN 680G Pot1,09
Alternatief
1
Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
1
8712200082299 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8712200083661 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Bio+ Natuurazijn product photo
Bio+ NatuurazijnBio+ natuurazijn 1l fles0,99
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,05
Alternatief
1
g'woon Bouillon kip product photo
g'woon Bouillon kipg'woon Bouillon kip1,49
Alternatief
1
3545 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
326
Koolhydraten
62.88
Vetten
1.54
Verzadigde vetten
0.32
Eiwitten
8.62
Vezels
12.34
Zout
0.47
Suiker
13.98