0
Winkelmand

Stapelsalade met erwtjes

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de eieren in circa 8 minuten hard. Meng de ingrediënten voor de dressing en breng op smaak met zout en peper.
  2. Verdeel de dressing over de potten en leg een laagje erwten op de bodem. Verdeel de wortel erover.
  3. Leg de tomaatjes erop en verdeel de mais erover. Halveer de komkommer in de lengte en verwijder de zaadlijsten.
  4. Snijd de komkommer nog een keer door. Snijd deze kwarten in dunne boogjes en leg in de potten.
  5. Leg de kidneybonen erop. Pel de eieren en snijd ze (evt. met een eiersnijder) in dunne plakjes.
  6. Leg de eierplakjes tegen de rand van de pot(ten) en vul in het midden op met een handje sla. Neem de pot bijvoorbeeld mee voor een picknick: keer om voordat je gaat eten zodat de dressing goed mengt met alle ingrediënten.

Ingrediënten

4 personen

3 eieren

300 gram diepvriesdoperwten ontdooid

1 winterpeen geraspt

16 cherry-/kerstomaatjes in kwarten

1 blikje mais à 150 g

0.5 komkommer

1 blik kidneyboon à 400 g

1 zakje veldsla

voor de dressing

2 eetlepels yoghurt

2 eetlepels mayonaise

1 eetlepel olijfolie

1 theelepel citroensap

2 eetlepels bieslook fijngehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
g'woon Doperwten extra fijn product photo
g'woon Doperwten extra fijng'woon Doperwten extra fijn 200g0,94
2
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
1
Coop Cherrytomaten product photo
Coop CherrytomatenCherrytomaten 250g0,89
Alternatief
5
Bonduelle Crispy Maïs product photo
Bonduelle Crispy MaïsBonduelle groenteconserven Crispy maïs 150g blik1,09
Alternatief
1
Komkommer product photo
KomkommerKomkommer0,75
Alternatief
1
g'woon Kidneybonen product photo
g'woon Kidneyboneng'woon Kidneybonen 400gr0,57
Alternatief
1
Veldsla product photo
VeldslaUnbranded Veldsla 75 GRM VERPAKT1,00
Alternatief
1
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet product photo
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vetZuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet1,79
Alternatief
1
Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse MayonaiseZaanse Mayonaise tube 180ml0,85
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
Verse bieslook product photo
Verse bieslookCoop Bieslook 20g0,92
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
400
Koolhydraten
39
Vetten
15
Verzadigde vetten
3
Eiwitten
21
Vezels
15
Zout
1
Suiker
0