0
Winkelmand

Steak à la pizzaiola

Heerlijk en snel vlees recept : steak à la pizzaiola!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Wrijf het vlees in met 2 eetlepels olijfolie en de helft van de knoflook, zout en peper.
  2. Verhit 2 eetlepels olijfolie en fruit hierin de rest van de knoflook en de ui 2-3 minuten. Voeg de paprika en champignons toe en bak ze circa 3 minuten mee.
  3. Blus af met de wijn en voeg de tomaten op sap, oregano en olijven toe. Breng op smaak met zout en peper.
  4. Verhit de rest van de olijfolie met de boter en bak hierin het vlees in 3-4 minuten per kant rosé of 5-6 minuten per kant voor doorbakken vlees.
  5. Serveer het vlees met wat van de saus erop. Lekker met ciabattabrood, friet of pasta en broccoli.

Ingrediënten

4 personen

4 entrecotes
of
4 ribeyes

6 eetlepels olijfolie

3 teentjes knoflook fijngehakt

1 rode ui gesnipperd

1 rode paprika in reepjes, zonder zaadjes

200 gram kastanjechampignons in plakjes, schoongeveegd

100 milliliter rode wijn
of
100 milliliter witte wijn

2 blikken tomaten à 400 g

2 eetlepels oregano gehakt
of
2 theelepels gedroogde oregano

75 gram zwarte olijven in plakjes, zonder pit

25 gram boter

Ingrediënten

Voor 4 personen

Entrecote 2 sterren 1 stuk product photo
Entrecote 2 sterren 1 stukEntrecote 2 sterren 1 stuk6,00
Alternatief
1
2309072000000 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,95
Alternatief
1
3491 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710725043030 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Rode huiswijn product photo
Coop Rode huiswijnCOOP huiswijn rode wijn 1l3,99
Alternatief
1
Coop Huiswijn wit halfzoet product photo
Coop Huiswijn wit halfzoetCoop Huiswijn wit halfzoet3,99
Alternatief
1
Trostomaten product photo
TrostomatenCoop trostomaten 500g schaaltje1,99
Alternatief
1
Verstegen Oregano Heel product photo
Verstegen Oregano HeelVerstegen oregano 11 g Pot2,19
Alternatief
1
8712200078223 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Zwarte olijven zonder pit product photo
g'woon Zwarte olijven zonder pitg'woon zwarte olijven zonder pit 220g0,99
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
550
Koolhydraten
11
Vetten
36
Verzadigde vetten
11
Eiwitten
38
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0