0
Winkelmand

Sticky garnalen met kokosrijst en boontjes

Probeer de heerlijke garnalen eens! Met kokosrijst een boontjes.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng de ingrediënten voor de marinade. Laat de garnalen hierin minimaal 2 uur marineren in de koelkast.
  2. Breng de kokosmelk en 800 ml water aan de kook, voeg de rijst toe en bereid volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de sperziebonen in circa 8 minuten beetgaar.
  3. Verhit een wokpan op een hoge stand en bak hierin de garnalen met de marinade in circa 5 minuten gaar en goudbruin.
  4. Neem uit de pan, laat de marinade nog even inkoken en schenk over de garnalen. Bestrooi met het sesamzaad en de koriander.
  5. Garneer met een partje limoen en serveer met de kokosrijst en sperziebonen.

Ingrediënten

4 personen

500 gram garnalen gepeld

1 blik kokosmelk 400 ml

300 gram basmatirijst

500 gram sperziebonen afgehaald

1 eetlepel sesamzaad geroosterd

1 eetlepel koriander fijngehakt

1 limoen in partjes

voor de marinade

4 eetlepels sojasaus

1 eetlepel honing

2 cm verse gember geschild, geraspt

2 teentjes knoflook geperst

100 milliliter sinaasappelsap

0.5 theelepel chilipepervlokken

1 eetlepel sesamolie

Ingrediënten

Voor 4 personen

Coop Wokgarnalen product photo
Coop WokgarnalenCoop Wokgarnalen5,13
Alternatief
2
Sum & Sam Kokosmelk product photo
Sum & Sam KokosmelkSum & Sam Kokosmelk 200ml0,89
Alternatief
1
g'woon Basmati rijst product photo
g'woon Basmati rijstg'woon basmati rijst 1000g2,49
Alternatief
1
Sperziebonen product photo
SperziebonenSperziebonen, los1,99
Alternatief
1
Verstegen Sesamzaad product photo
Verstegen SesamzaadVerstegen sesamzaad 44 g Pot2,25
1
Verse koriander product photo
Verse korianderKoriander 15g1,15
Alternatief
1
Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,39
1
Conimex  Fles Sojasaus product photo
Conimex Fles SojasausCNX WSA SOJA 6X175ML BOT DB NL2,99
Alternatief
1
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,25
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Coop Vers sap sinaasappel fles product photo
Coop Vers sap sinaasappel flesCoop Sinaassap 1000 ml Fles2,99
Alternatief
1
Verstegen Strooier chili vlokken product photo
Verstegen Strooier chili vlokkenVerstegen chili vlokken 28 g Pot2,69
1
Royal Mail Sesamolie product photo
Royal Mail SesamolieRoyal Mail sesamolie 125ml2,49
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
540
Koolhydraten
73
Vetten
11
Verzadigde vetten
6
Eiwitten
35
Vezels
5
Zout
4.5
Suiker
0