0
Winkelmand

Stokbrood met Indiase kip

Deze kruidige stokbroodjes met kip, tandoori kruiden, bosui en yoghurtsaus zijn heerlijk als lunch of avondmaaltijd.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringen.
  2. Was de slabladen en laat ze goed uitlekken.
  3. Was de komkommer en de tomaat.
  4. Snijd de kipfilet in dunne reepjes.
  5. Verwarm de olie en bak hierin de kip met de tandoorikruiden in 5 minuten gaar en bruin.
  6. Bak de laatste minuut de ringetjes ui mee.
  7. Snijd het stokbrood in tweeën en snijd de stukken overlangs door.
  8. Meng de slasaus met 3 eetlepels van de yoghurt en bestrijk de stukken brood hiermee dun.
  9. Beleg de onderste helften van het brood met slabladen, plakken komkommer en plakken tomaat.
  10. Rasp de rest van de komkommer grof en meng er de rest van de yoghurt door. Maak dit op smaak met wat koriander en peper.
  11. Neem de pan met de kip van het vuur en roer de rest van de saus erdoor.
  12. Verdeel de kip over de twee stukken stokbrood en leg de bovenste helften brood er weer op.
  13. Geef de komkommersalade erbij.

Ingrediënten

2 personen

2 bosuitje

150 gram kipfilets

1 krop ijsbergsla

1 komkommer

1 tomaat

1 eetlepel olie

1 eetlepel tandoorikruiden

1 eetlepel slasaus

5 eetlepels halfvolle yoghurt

1 volkoren stokbrood

koriander (naar smaak toevoegen) naar smaak

peper (naar smaak toevoegen) naar smaak

Ingrediënten

Voor 2 personen

Bosuien product photo
BosuienBosuien0,69
2
Kipfilet product photo
KipfiletCOOP Kipfilet 2020+ Fixed Weight 2st4,31
Alternatief
1
IJsbergsla naturel product photo
IJsbergsla naturelUnbranded IJsbergsla 100 GRM VERPAKT0,79
Alternatief
1
Komkommer product photo
KomkommerKomkommer0,55
Alternatief
1
Tomaten rond product photo
Tomaten rondTomaten rond1,09
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 250ml2,79
Alternatief
1
Chan's Tandoori massala product photo
Chan's Tandoori massalaChan's Tandoori Massala 80 gram0,99
Alternatief
1
Calvé Slasaus naturel product photo
Calvé Slasaus naturelCALVE DROP NATUREL 6X4500ML BOT DB NL1,59
Alternatief
1
8710624283865 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Molenbrood Stokbrood product photo
Molenbrood StokbroodMolenbrood Stokbrood1,53
Alternatief
1
Verse koriander product photo
Verse korianderKoriander 15g1,15
Alternatief
1
Verstegen 4 seizoenen peper product photo
Verstegen 4 seizoenen peperVerstegen 4-seizoenen peper 43 g Pot2,85
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
590.82
Koolhydraten
69.54
Vetten
14.25
Verzadigde vetten
2.72
Eiwitten
39.03
Vezels
14.03
Zout
1.89
Suiker
11.03