0
Winkelmand

Stokbrood met tomatentapenade

Vul een stokbrood met tomatentapenade en zet dit even in de oven. Een ideaal brood om samen te delen.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Pureer de zongedroogde tomaten, paprika, pijnboompitten, Parmezaan en knoflook in de keukenmachine.
  2. Als het mengsel wat droog is, kun je een scheutje olijfolie toevoegen.
  3. Voeg aan het eind wat citroensap, peper en zout toe. Snijd het brood open en hol het uit. Vul het stokbrood met de tapenade en vouw het weer dicht.
  4. Snijd het stokbrood aan de bovenkant ongeveer acht keer in met een broodmes.
  5. Snijd tot ongeveer halverwege het brood. Steek in elke snede een plakje tomaat.
  6. Bestrooi het stokbrood met de geraspte kaas en leg het brood 10 minuten onder de grill. Houd het in de gaten: het brood moet bruin kleuren en de kaas smelten.

Ingrediënten

4 personen

1 stokbrood

1 tomaat

40 gram geraspte kaas

Voor de tapenade: (naar smaak toevoegen)

1 potje zongedroogde tomaten

1 eetlepel gemarineerde paprika’s op olie blik/pot

2 eetlepels geroosterde pijnboompitten

2 eetlepels geraspte parmezaanse kaas

1 teentje knoflook geplet

1 theelepel citroensap

peper (naar smaak toevoegen)

zout (naar smaak toevoegen)

scheut olijfolie (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 4 personen

2151020000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8715817022146 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Zuivelmeester Milde Goudse Kaas 48+ 200 g product photo
Zuivelmeester Milde Goudse Kaas 48+ 200 gZuivelmeester Kaas geraspt mild 48+1,79
Alternatief
1
Coop Tapas trio tapenade product photo
Coop Tapas trio tapenadeCoop Tapas trio tapenade3,00
Alternatief
1
g'woon Zongedroogde tomaten product photo
g'woon Zongedroogde tomatenG'woon Zongedroogde tomaten op zonnebloemolie 280g0,89
Alternatief
1
Kühne Paprikareepjes product photo
Kühne PaprikareepjesKühne Paprika Salade 320 g1,05
Alternatief
1
Qualino Pijnboompitten geroosterd product photo
Qualino Pijnboompitten geroosterdQualino Pijnboompitten geroosterd2,61
1
Coop Grana padano flakes product photo
Coop Grana padano flakesGrana Padano (BOB) schaafsel, bereid met rauwe melk.2,56
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
Verstegen 4 seizoenen peper product photo
Verstegen 4 seizoenen peperVerstegen 4-seizoenen peper 43 g Pot2,85
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1

Alternatief