0
Winkelmand

Stoofpeertjes in rode wijn

Probeer ook eens deze heerlijke stoofpeertjes in rode wijn!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Breng in een pan 250 ml water met de rode wijn aan de kook. Schil ca. 10 cm van de citroenschil (alleen het geel). Leg het kaneelstokje, de citroenschil, geraspte gember, kruidnagels en suiker in de pan. Doe de peren erbij, temper de hittebron en stoof ze in ca. 45 minuten zacht en gaar.
  2. Schep de peren uit de pan in een schaal. Dek ze af met aluminiumfolie om ze warm te houden.
  3. Zeef het kookvocht. Breng het gezeefde vocht opnieuw aan de kook en kook het in tot het op siroop lijkt. Breng eventueel op smaak met wat extra suiker. Schep de siroop over de peren.

Ingrediënten

4 personen

1 citroen schoongeboend

500 milliliter rode wijn

1 kaneelstokje

1 verse gember geschild, geraspt, ca. 2 cm
of
0.5 theelepel gemberpoeder (djahé)

4 kruidnagels

50 gram suiker

1 kilogram stoofpeertje geschild, met steeltjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Rode huiswijn product photo
Coop Rode huiswijnCOOP huiswijn rode wijn 1l3,99
Alternatief
1
8715104414142 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,49
Alternatief
1
Sum & Sam Djahe product photo
Sum & Sam DjaheSum & Sam Djahe 26gr Pot0,71
Alternatief
1
8712200082299 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,19
Alternatief
1
gestoofde peren 580 ml product photo
gestoofde peren 580 mlAarts Gestoofde peertjes 560 GR Pot2,55
Alternatief
2

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
265
Koolhydraten
50
Vetten
0
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
0
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0