0
Winkelmand

Strudel met pompoenvulling

Probeer eens deze strudel met pompoenvulling!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200ºC.
  2. Meng alle ingrediënten voor de vulling in een kom. Meng de helft van het ei erdoor.
  3. Leg het filodeeg onder een vochtige doek om uitdroging te voorkomen. Vet het bakpapier in, leg een vel filodeeg erop en bestrijk het deeg met boter. Leg een volgend vel erop, bestrijk met boter en herhaal tot er 4 lagen filodeeg met boter ertussen op elkaar liggen.
  4. Schep de helft van de pompoenvulling in het midden van het deeg als een strook in de breedte. Sla het deeg aan beide kanten over de vulling heen en duw de rol rustig om zodat de naad onderop ligt. Maak zo nog een rol met de rest van de ingrediënten.
  5. Leg de rollen naast elkaar op de bakplaat en bestrijk ze rondom met ei. Bestrooi eventueel met wat pompoenpitten of suiker.
  6. Bak de strudel in het midden van de oven in circa 20 minuten goudbruin. Laat afkoelen tot lauwwarm.
  7. Bestuif met kaneel en snijd in stukken.

Ingrediënten

6 personen

1 ei losgeklopt

8 vellen filodeeg ontdooid

50 gram boter gesmolten

pompoenpitten (naar smaak toevoegen) om te bestrooien

suiker (naar smaak toevoegen) om te bestrooien

voor de vulling

300 gram flespompoen geschild, in blokjes van ca. 1 cm

2 appels geschild, in blokjes van ca. 1 cm

1 theelepel kaneelpoeder

1 theelepel vanillesuiker

50 gram krenten geweld in warm water

1 theelepel sinaasappelrasp

0.5 sinaasappel sap

Ingrediënten

Voor 6 personen

Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Duca Filodeeg product photo
Duca FilodeegDuca Filodeeg 224g, diepvries1,39
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
8718546998744 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,19
Alternatief
1
Fles pompoen product photo
Fles pompoenFles pompoen2,79
1
85862 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Kaneel gemalen product photo
Verstegen Kaneel gemalenVerstegen Kaneel gemalen 37 g Pot2,19
Alternatief
1
Dr. Oetker Vanillesuiker product photo
Dr. Oetker VanillesuikerDr. Oetker Vanillesuiker 8 g Zakje0,69
Alternatief
1
LiGA Evergreen krenten product photo
LiGA Evergreen krentenLIGA EVERGREEN BISCUITS CURRANTS PROMO PACK 225 GR1,77
Alternatief
1
Handsinaasappelen product photo
HandsinaasappelenCOOP Handsinaasappel maat 3/4/52,99
Alternatief
1
Handsinaasappelen product photo
HandsinaasappelenCOOP Handsinaasappel maat 3/4/52,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
230
Koolhydraten
34
Vetten
8
Verzadigde vetten
5
Eiwitten
5
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0