0
Winkelmand

Surf & turf taco’s

Een recept voor Surf & turf taco’s.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Pel en snijd de rode ui in partjes. Snijd de radijs in flinterdunne schijfjes.
  3. Verdeel de rode ui over een bakplaat met bakpapier, besprenkel met olijfolie en rooster 30 minuten in de oven. Keer halverwege om.
  4. Verhit een scheutje olie of een klontje boter in een koekenpan. Bak de biefstuk 2 minuten aan beide kanten. Haal uit de pan en laat even rusten onder aluminiumfolie. Bak in dezelfde pan de garnalen in 6 minuten gaar.
  5. Verhit een koekenpan en bak de tortilla’s kort aan. Laat dubbelgevouwen afkoelen zodat de tortilla’s een taco vorm aannemen.
  6. Meng de mayonaise met de chilisaus. Snijd de biefstuk in reepjes.
  7. Vul de taco schelpen met de rucola, wat plakjes radijs, wat reepjes biefstuk en de garnalen. Verdeel de chili-mayonaise eroverheen.

Ingrediënten

4 personen

2 stuks kogelbiefstukken

3 stuks rode uien

200 gram grote garnalen

200 gram radijsjes

75 gram rucola

10 gram koriander

8 stuks kleine tortillawraps

2 eetlepels mayonaise

1 eetlepel chilisaus

Ingrediënten

Voor 4 personen

2308671000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Gesnipperde rode uien product photo
Gesnipperde rode uienGesnipperde rode uien1,75
Alternatief
1
Grote garnalen product photo
Grote garnalenGrote garnalen2,99
Alternatief
2
8710725023070 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Rucola product photo
RucolaUnbranded Rucola sla 75 GRM VERPAKT1,00
Alternatief
1
8718503613383 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Banderos Tortilla wraps original product photo
Banderos Tortilla wraps originalBanderos Tortilla Wraps 6 Stuks 370 g0,92
Alternatief
1
Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse MayonaiseZaanse Mayonaise tube 180ml0,85
Alternatief
1
Go-Tan Chilli sauce sweet product photo
Go-Tan Chilli sauce sweetGo-Tan Chilli Sauce 500 MLT fles2,02
Alternatief
1

Alternatief