0
Winkelmand

Surinaamse bami

Probeer eens deze Surinaamse bami!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd het bot uit de karbonade. Bestrijk het vlees met de olie, bestrooi met zout en peper en bak het in een hete koekenpan 2-3 minuten per kant. Zet het apart.
  2. Bestrooi de kipreepjes met zout, peper en vijfkruidenpoeder en laat even intrekken.
  3. Kook de eiermie beetgaar en giet af. Meng er 2 eetlepels sojasaus en 1 eetlepel ketjap manis, de helft van de knoflook en het bouillonblokje door.
  4. Verhit de rest van de olie in een wok en fruit hierin de ui en de rest van de knoflook. Voeg de kip toe en bak deze 2-3 minuten mee.
  5. Schep de tomatenpuree en prei erdoor en bak 1-2 minuten.
  6. Roer de rest van de sojasaus en ketjap manis erdoor en laat iets indikken.
  7. Schep de eiermie erdoor en bak tot deze warm is.
  8. Snijd de karbonades in dunne reepjes. Schep de bladselderij door de bami en serveer met de vleesreepjes erop.

Ingrediënten

4 personen

300 gram schouderkarbonade
of
300 gram ribkarbonades

50 milliliter arachideolie
of
50 milliliter zonnebloemolie

300 gram kipfilet in smalle reepjes

1 theelepel vijfkruidenpoeder

500 gram eiermie
of
500 gram spaghetti

4 eetlepels sojasaus
of
4 eetlepels ketjap asin

3 eetlepels ketjap manis

3 teentjes knoflook fijngehakt

1 kippenbouillontablet verkruimeld

1 ui gesnipperd

1 blikje tomatenpuree

1 prei in dunne ringen

1 bosje bladselderij fijngehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Schouderkarbonade 2 stuks product photo
Schouderkarbonade 2 stuksVa-schouderkarbonade 2 st2,08
Alternatief
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie4,09
Alternatief
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,59
Alternatief
1
Coop Scharrel kipblokjes product photo
Coop Scharrel kipblokjesCOOP Kipfiletblokjes 1 STER Fixed Weight 300g4,45
Alternatief
1
g'woon Kaneelpoeder gemalen product photo
g'woon Kaneelpoeder gemalenG'woon Kaneel gemalen 52 gram1,13
Alternatief
1
Conimex  Eiermie Chinese product photo
Conimex Eiermie ChineseCNX NOOD CHINESE MIE 12X250G PK EB NL1,15
Alternatief
2
g'woon Spaghetti product photo
g'woon Spaghettig'woon Spaghetti0,57
Alternatief
1
Conimex  Fles Sojasaus product photo
Conimex Fles SojasausCNX WSA SOJA 6X175ML BOT DB NL2,99
Alternatief
1
Conimex Ketjap asin product photo
Conimex Ketjap asinConimex Ketjap Asin 250ML 6x1,39
Alternatief
1
Conimex Ketjap manis product photo
Conimex Ketjap manisConimex Ketjap Manis 500ML 6x1,99
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
8585002421081 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
1
g'woon Tomatenpuree dubbel geconcentreerd product photo
g'woon Tomatenpuree dubbel geconcentreerdg'woon tomatenpuree dubbel geconcentreerd 140gr0,49
Alternatief
1
Prei kort product photo
Prei kortPrei kort0,65
Alternatief
1
Verse selderij product photo
Verse selderijCoop Selderij 45g1,11
1

Niet beschikbaar

ribkarbonades
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
840
Koolhydraten
96
Vetten
27
Verzadigde vetten
7
Eiwitten
50
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0