0
Winkelmand

Surinaamse pastei

Probeer ook eens deze Surinaamse pastei!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de olie en bak hierin de ui en de knoflook en de kipstukjes bestrooid met zout en peper.
  2. Voeg de tomaten, het bouillontablet en 100 ml water toe en laat 10 minuten sudderen.
  3. Voeg doperwten, wortel, augurk en peterselie toe en roerbak 4-5 minuten zodat het vocht iets kan verdampen. Laat afkoelen.
  4. Verwarm de oven op 200°C. vet het bakblik in en bekleed het met de helft van het bladerdeeg zodat het deeg 1 cm boven de rand uitsteekt. Prik de bodem hier en daar in met een vork.
  5. Leg de vulling erin, verdeel de plakjes ei erover. Vorm van de rest van het bladerdeeg een deksel op de vulling en druk of kneed de deegranden samen.
  6. Prik de deegdeksel hier en daar in en snijd een klein deegrondje uit in het midden. Bak de pastei in het midden van de oven in 25-30 minuten goudbruin en gaar.

Ingrediënten

4 personen

2 eetlepels arachideolie
of
2 eetlepels zonnebloemolie

2 uien gesnipperd

2 teentjes knoflook geperst

500 gram kipfilets in kleine stukjes

2 tomaten gepeld, in blokjes

1 kippenbouillontablet

200 gram diepvriesdoperwten

1 kleine winterwortel geschrapt, in blokjes

4 zoetzure augurken in blokjes

2 eetlepels platte peterselie gehakt

10 plakjes diepvries roomboterbladerdeeg ontdooid, pakje

2 eieren in plakjes, hardgekookt

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie4,09
Alternatief
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie 1000 ml1,59
Alternatief
1
Bosuien product photo
BosuienBosuien0,79
Alternatief
2
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Kipfilet product photo
KipfiletCOOP Kipfilet 2020+ Fixed Weight 3st4,79
Alternatief
1
Tomaten rond product photo
Tomaten rondTomaten rond1,09
Alternatief
1
8585002421081 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Doperwten extra fijn product photo
g'woon Doperwten extra fijng'woon Doperwten extra fijn 200g0,88
1
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,29
Alternatief
1
Kühne Gurkenviertel product photo
Kühne GurkenviertelKühne Gurkenviertel 330 g1,09
Alternatief
1
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1
Koopmans Roomboterbladerdeeg product photo
Koopmans RoomboterbladerdeegKoopmans roomb blderdeeg 450gr1,85
Alternatief
1
Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M2,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
715
Koolhydraten
51
Vetten
38
Verzadigde vetten
22
Eiwitten
42
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0