0
Winkelmand

Taartje van gepocheerde kip met avocado en blauwe bessen

Verwen vrienden en familie met dit taartje van gepocheerde kip met avocado en blauwe bessen.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de kippenbouillon tegen de kook aan en gaar hierin de kipfilet 15 minuten. Neem de kip uit de pan en laat iets afkoelen.
  2. Besprenkel de avocadoblokjes met de helft van het citroensap. Trek de kipfilet met 2 vorken uit elkaar tot draderige stukjes (pulled chicken).
  3. Meng de rest van het citroensap, de gehakte bieslook, walnoten, zure room, zout en peper erdoor.
  4. Zet de kookring op een bord. Schep een laagje avocadoblokjes erin en druk zachtjes aan met de achterkant van een lepel. Schep daarop de kipsalade en druk deze ook iets aan.
  5. Verdeel de blauwe bessen erover, verwijder de kookring en garneer met sprieten bieslook. Maak zo nog 3 taartjes. Lekker met toast.

Ingrediënten

4 personen

500 milliliter kippenbouillon

400 gram kipdijfilets

1 avocado geschild, in blokjes

1 citroen sap

6 sprieten bieslook om te garneren

6 sprieten bieslook om te garneren

50 gram walnoten grof gehakt

3 eetlepels zure room

100 gram blauwe bessen

Ingrediënten

Voor 4 personen

7613032868925 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Kipdijfilet product photo
KipdijfiletKipdijfilet2,73
Alternatief
1
8718963172659 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verse bieslook product photo
Verse bieslookCoop Bieslook 20g0,92
Alternatief
1
g'woon Walnoten product photo
g'woon Walnoteng'woon Walnoten ongebrand en ongezouten 150gr2,14
Alternatief
1
Melkan zure room product photo
Melkan zure roommelkan Zure Room 125gr0,99
Alternatief
1
g'woon Blauwe Bessen product photo
g'woon Blauwe Besseng'woon Blauwe Bessen1,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
405
Koolhydraten
5
Vetten
31
Verzadigde vetten
7
Eiwitten
27
Vezels
3
Zout
0.4
Suiker
0