0
Winkelmand

Tagliatelle met bloemkool en salie

Probeer eens deze tagliatelle met bloemkool en salie!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de bloemkoolroosjes in de bouillon in 3-4 minuten beetgaar. Giet ze af en vang de bouillon op. Kook de tagliatelle in de bouillon.
  2. Verhit 2 eetlepels olijfolie en fruit hierin de ui en knoflook. Houd de helft van de bloemkoolroosjes apart. Pureer de rest van de bloemkool met de ui, knoflook, kookroom, een scheutje bouillon, nootmuskaat en peper.
  3. Verhit de rest van de olie en bak hierin de tomaatjes en salie. Schep de saus en bloemkool door de tagliatelle.
  4. Verdeel de tomaatjes en salie erover en bestrooi met de Parmezaanse kaas.

Ingrediënten

4 personen

1 bloemkool kleine, in kleine roosjes

1 liter groentebouillon

300 gram tagliatelle

4 eetlepels olijfolie

1 ui gesnipperd

2 teentjes knoflook fijngehakt

200 milliliter kookroom

nootmuskaat (naar smaak toevoegen)

10 cherry-/kerstomaatjes

6 blaadjes salie

100 gram Parmezaanse kaas geraspt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Bloemkool product photo
BloemkoolBloemkool is rijk aan vitamine C en vitamine K en dat is heel erg fijn, want vitamine K draagt bijvoorbeeld bij aan het sterk houden van onze botten.1,59
Alternatief
1
7613032868895 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624268930 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Campina Room culinair product photo
Campina Room culinairCampina Roomproduct Culinair 200 ml Pak0,89
Alternatief
1
Verstegen Nootmuskaat gemalen product photo
Verstegen Nootmuskaat gemalenVerstegen nootmuskaat gemalen 40 g Pot2,35
Alternatief
1
Coop Cherrytomaten product photo
Coop CherrytomatenCherrytomaten 250g0,89
Alternatief
3
Verstegen Salieblad product photo
Verstegen SaliebladVerstegen Salieblad 15 g2,09
1
Coop Grana padano product photo
Coop Grana padanoCoop Grana padano2,88
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
555
Koolhydraten
60
Vetten
24
Verzadigde vetten
7
Eiwitten
23
Vezels
6
Zout
3.2
Suiker
0