0
Winkelmand

Tagliatelle met citroenricotta, rauwe ham en eiermimosa

Probeer eens deze heerlijke tagliatelle met citroenricotta, rauwe ham en eiermimosa!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de olie en bak hierin de courgetteblokjes met de Italiaanse kruiden en ham. Kook de tagliatelle beetgaar.
  2. Rasp de schil van 1/2 citroen en pers de andere helft uit. Schep citroenrasp en -sap door de ricotta en breng op smaak met zout en peper.
  3. Schep de courgetteblokjes, hamreepjes en ricotta door de tagliatelle.
  4. Hak de eieren fijn en meng met de Parmezaanse kaas en peterselie. Bestrooi de pasta met deze eiermimosa.

Ingrediënten

4 personen

3 eetlepels olijfolie

2 courgettes in kleine blokjes

1 eetlepel gedroogde italiaanse kruiden

150 gram rauwe ham in reepjes

400 gram tagliatelle

1 citroen schoongeboend

250 gram ricotta

4 eieren hardgekookt

50 gram Parmezaanse kaas geraspt

2 eetlepels peterselie gehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
2
8712200947369 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Trots van Coop kleintje Authentieke rauwe ham product photo
Trots van Coop kleintje Authentieke rauwe hamTop! van Coop Kleintje authentiek rauwe ham1,69
Alternatief
3
8710624268930 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Ricotta product photo
RicottaGalbani ricotta 250 gr2,45
1
Coop Scharreleieren product photo
Coop ScharreleierenCoop Scharreleieren2,99
Alternatief
1
Coop Grana padano product photo
Coop Grana padanoCoop Grana padano2,88
1
Heks'nkaas Origineel product photo
Heks'nkaas OrigineelHEKS'NKAAS® smeerdip Origineel 200 g bakje2,79
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
765
Koolhydraten
84
Vetten
29
Verzadigde vetten
12
Eiwitten
41
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0