0
Winkelmand

Tagliatelle met gepofte tomaatjes

Probeer ook eens deze tagliatelle met gepofte tomaatjes!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Kruis de tomaten in. Plaats ze met het kruis naar boven naast elkaar op een bakplaat en besprenkel ze met 2 eetlepels olijfolie. Strooi er zout en peper over. Pof de tomaatjes 15 minuten in het midden van de oven.
  2. Kook de pasta beetgaar. Bewaar 4-5 eetlepels kookvocht.
  3. Rooster de ham in een droge hete koekenpan, schep uit de pan en zet apart.
  4. Verhit de rest van de olijfolie en fruit hierin de knoflook. Rasp de schil van de citroen boven de knoflook.
  5. Pers de helft van de citroen en giet het sap in de pan. Voeg peper en het bewaarde kookvocht toe.
  6. Schep de pasta, peterselie en de gepofte tomaatjes erdoor. Serveer met geschaafde Parmezaanse kaas.

Ingrediënten

4 personen

500 gram cherry-/kerstomaatjes

6 eetlepels olijfolie

300 gram tagliatelle

200 gram rauwe ham in repen

2 teentjes knoflook geperst

1 citroen schoongeboend

2 eetlepels platte peterselie gehakt

1 stukje Parmezaanse kaas geschaafd

Ingrediënten

Voor 4 personen

Coop Cherrytomaten product photo
Coop CherrytomatenCherrytomaten 250g0,89
Alternatief
2
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
8710624268930 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Trots van Coop kleintje Authentieke rauwe ham product photo
Trots van Coop kleintje Authentieke rauwe hamTop! van Coop Kleintje authentiek rauwe ham1,69
Alternatief
3
Knoflook droog product photo
Knoflook droogKnoflook droog1,19
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1
Coop Grana padano product photo
Coop Grana padanoCoop Grana padano2,88
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
590
Koolhydraten
61
Vetten
25
Verzadigde vetten
6
Eiwitten
28
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0