0
Winkelmand

Tagliatelle met spinazie en zalm

Probeer ook eens deze tagliatelle met spinazie en zalm!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Breng circa 1,5 liter water aan de kook. Schenk 2-3 eetlepels olijfolie in een wok en roerbak de spinazie tot deze slinkt. Schep de spinazie op een snijplank en hak hem fijn.
  2. Maak de wok schoon, schenk er opnieuw 2-3 eetlepels olie in en roerbak de paprika en ui tot de ui goudbruin kleurt.
  3. Rasp boven de wok de schil van de schoongeboende citroen dun af. Zet de tagliatelle op met het kokende water, roer om en kook de pasta beetgaar.
  4. Schep de spinazie, roomkaas en gerookte zalm in de wok, voeg circa 50 ml pastakookwater toe en verwarm het geheel al roerend, zodat de roomkaas smelt en aan de kook komt.
  5. Giet de tagliatelle af. Verdeel de tagliatelle over 4 diepe borden, verdeel de spinaziesaus erover en strooi er wat versgeraspte oude kaas over. Snijd het stukje citroen in vier puntjes en leg op elk bord een puntje citroen. Garneer eventueel met verse basilicum.

Ingrediënten

4 personen

5 eetlepels olijfolie

300 gram spinazie gewassen

1 rode paprika zonder zaadjes, in dunne reepjes

1 ui gesnipperd

0.5 citroen schoongeboend

250 gram tagliatelle

200 gram roomkaas
of
200 gram mascarpone

200 gram gerookte zalm in reepjes
of
200 gram gerookte zalmsnippers

1 stukje oude kaas

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Spinazie product photo
SpinazieSpinazie1,39
Alternatief
1
3491 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624268930 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Monchou Verse Roomkaas product photo
Monchou Verse RoomkaasMonChou Roomkaas Verse 100 g Wikkel1,25
Alternatief
2
Galbani Mascarpone product photo
Galbani MascarponeGalbani Mascarpone 250G2,35
1
8712224127945 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8712224127945 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Vergeer Extra oude kaas plakken product photo
Vergeer Extra oude kaas plakkenVergeer Holland XO gesneden kaas extra oud 175gr2,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
685
Koolhydraten
50
Vetten
39
Verzadigde vetten
16
Eiwitten
30
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0