0
Winkelmand

Tapa van brood, tomaat en gebakken fuet

Deze kleine broodjes belegd met tomaatjes en Spaanse fuet hebben lekker wat pit door de knoflook, venkel en paprikapoeder. Lekker voor tussendoor of als bijgerecht.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven met rooster voor op 180 graden (170 hetelucht).
  2. Halveer de pistoletjes. Bak ze met de snijkant naar onder in 10 minuten krokant.
  3. Snijd de fuet in blokjes en halveer de tomaatjes.
  4. Verwarm olijfolie in een koekenpan op matig vuur en bak hierin de fuet in 3 minuten krokant. Laat uitlekken op keukenpapier.
  5. Verwijder de olie uit de koekenpan op één eetlepel na en voeg de cherrytomaatjes toe en vervolgens het venkel- en paprikapoeder en de appelazijn.
  6. Bak 3 minuten onder af en toe roeren en doe de inhoud van de koekenpan bij de ongebakken snoeptomaatjes en roer goed door.
  7. Snijd het teentje knoflook doormidden en wrijf hiermee over de gebakken pistoletjes. Halveer ze en leg op een bord.
  8. Beleg elk stokbrood met een flinke lepel van de tomaatjes en voeg wat blokjes fuet toe. Garneer met peterselie.

Ingrediënten

4 personen

2 witte pistolets

75 gram fuet met ibérico

125 gram snoeptomaatjes

125 gram cherrytomaten

1 eetlepel olijfolie

0.5 theelepel venkelpoeder

0.5 theelepel gerookte paprikapoeder

1 theelepel appelazijn

1 teentje knoflook

1 takje peterselie fijngehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

3039 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Top! van Coop Spaanse fuet met iberico product photo
Top! van Coop Spaanse fuet met ibericoTop! van Coop Spaanse fuet met iberico3,29
Alternatief
1
8710147599955 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Cherrytomaten product photo
Coop CherrytomatenCherrytomaten 250g0,89
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
8712200951304 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
8712200856104 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Tromp Appelazijn 100% appel product photo
Tromp Appelazijn 100% appelTromp&Rueb appelazijn uit 100% appel 750ml fles1,69
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
445
Koolhydraten
11
Vetten
34
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
21
Vezels
4
Zout
2
Suiker
0