0
Winkelmand

Tarte Tatin van trostomaatjes met balsamico

Probeer eens deze Tarte Tatin van trostomaatjes met balsamico!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de suiker met de balsamico en boter in een steelpan tot de suiker helemaal is gesmolten en stroperig is geworden.
  2. Kook enkele minuten op een lage stand zonder te roeren.
  3. Zet de taartvormpjes op een bakplaat, verdeel de balsamicostroop erover en laat afkoelen.
  4. Verwarm de oven voor op 200ºC.
  5. Bestrooi de snijvlakken van de tomaten met zout en peper en verdeel ze met het snijvlak naar beneden over de vormpjes.
  6. Leg de plakjes bladerdeeg op de tomaten en duw de randen voorzichtig iets naar binnen in de vormpjes.
  7. Bestrijk het deeg licht met ei en bestrooi met wat grof zout.
  8. Bak de taartjes in de oven in circa 25 minuten goudbruin.
  9. Neem ze uit de oven en laat circa 10 minuten afkoelen.
  10. Keer de taartjes om met behulp van een bordje en laat de gesmolten stroop over de taartjes lopen.
  11. Bestrooi met tijm.

Ingrediënten

4 personen

200 gram suiker

1 eetlepel balsamicoazijn

1 eetlepel boter

400 gram trostomaten gehalveerd

4 plakjes bladerdeeg

1 ei losgeklopt

1 takje tijm alleen de blaadjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,05
Alternatief
1
Monini Balsamico azijn product photo
Monini Balsamico azijnMonini azijn Balsamico Wijn 250 milliliter2,87
Alternatief
1
g'woon Bak & braad bewust product photo
g'woon Bak & braad bewustg'woon Bak & Braad Bewust 400ml0,92
Alternatief
1
Cocktail trostomaten product photo
Cocktail trostomatenCocktail trostomaten2,41
Alternatief
1
Koopmans Bladerdeeg product photo
Koopmans BladerdeegKoopmans Bladerdeeg Origineel 450gr0,99
Alternatief
1
Coop Scharreleieren product photo
Coop ScharreleierenCoop Scharreleieren2,99
Alternatief
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.1,95
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
415
Koolhydraten
70
Vetten
12
Verzadigde vetten
6
Eiwitten
5
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0