0
Winkelmand

Tempura van gemarineerde kip

Probeer ook eens deze heerlijke tempura van gemarineerde kip!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng de ketjap met de knoflook, gember en peper en wentel hier de kipreepjes door. Laat circa 1 uur gekoeld marineren.
  2. Klop een beslagje van ei, bloem en 100 ml koud water.
  3. Doe de maïzena in een plat bord. Dep de kipreepjes enigszins droog en wentel ze eerst door de maïzena en dan door het beslag.
  4. Verhit de olie tot 180°C. Dompel de kipreepjes in de olie en frituur ze met een paar tegelijk in circa 3 minuten gaar en lichtbruin.
  5. Lekker met rijst en sojasaus.

Ingrediënten

4 personen

4 eetlepels ketjap manis

2 teentjes knoflook gesnipperd

1 verse gember geschild, geraspt, ca. 1 cm

0.5 rode peper gesnipperd, zonder zaadjes

300 gram kipfilets in dunne reepjes

1 ei losgeklopt

100 gram bloem gezeefd

2 eetlepels maizena

1 liter arachideolie om in te frituren
of
1 liter zonnebloemolie om in te frituren

Ingrediënten

Voor 4 personen

Ketjap Manis product photo
Ketjap ManisA ketjap manis kentel no.1 500 ml can1,89
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,49
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
8718882998675 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
Duryea Maizena 250G 16x product photo
Duryea Maizena 250G 16xMAIZENA STARCH 16X250G BOX EB ITNL0,59
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie3,99
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
350
Koolhydraten
30
Vetten
15
Verzadigde vetten
3
Eiwitten
23
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0