0
Winkelmand

Terrine

Probeer ook eens deze heerlijke terrine!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng het brood met de room en eieren. Laat het brood in 10 minuten zacht worden.
  2. Roer het broodmengsel dan goed door en kneed het samen met de gehaktkruiden, dragon en pistachenoten door het gehakt. Breng op smaak met zout en versgemalen peper.
  3. Bekleed de patévorm met het spek en laat de uiteinden van het spek over de rand van de vorm hangen.
  4. Verwarm de oven voor op 180°C. Vul de vorm met het gehaktmengsel en duw goed aan. Tik een paar keer met de vorm op het werkblad om luchtbellen te voorkomen.
  5. Vouw het overhangende spek over het gehakt en zet de patévorm in een ovenschaal. Giet er kokend water bij tot aan het midden van de vorm en bak de terrine in 40-50 minuten gaar in de oven.
  6. Laat de jus voorzichtig uit de vorm lopen in een kom en snijd de terrine in dikke plakken. Serveer de jus er eventueel bij.
  7. Lekker met brood of aardappels uit de oven en een salade.

Ingrediënten

6 personen

5 sneeën wit brood in blokjes, zonder korst

100 milliliter slagroom

2 eieren

2 eetlepels gehaktkruiden

1 eetlepel gedroogde dragon

50 gram pistachenoten gepeld

750 gram half-om-half gehakt

200 gram ontbijtspek in lange plakken

Ingrediënten

Voor 6 personen

Molenbrood Vloerbrood wit product photo
Molenbrood Vloerbrood witMolenbrood Vloerbrood wit2,59
Alternatief
1
Melkan Slagroom spuitbus product photo
Melkan Slagroom spuitbusMelkan slagroom 250gr vol & romig1,05
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Verstegen Kruidenmix gehakt paprika product photo
Verstegen Kruidenmix gehakt paprikaVerstegen mix voor gehakt paprika 40 g zakje1,22
1
Verstegen Dragon product photo
Verstegen DragonVerstegen dragon 11 g Pot2,09
1
g'woon Pistachenoten product photo
g'woon Pistachenoteng'woon gezouten pistache noten 150gr1,88
Alternatief
1
Gehakt half om half product photo
Gehakt half om halfGehakt half om half1,99
Alternatief
3
Trots van Coop Authentieke ontbijtspek product photo
Trots van Coop Authentieke ontbijtspekOntbijtspek2,31
Alternatief
2

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
585
Koolhydraten
13
Vetten
43
Verzadigde vetten
17
Eiwitten
36
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0