0
Winkelmand

Thaise biefstuksalade

Opzoek naar een heerlijke salade? Probeer deze Thaise biefstuksalade!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Klop voor de dressing het limoensap, de suiker, gember, vissaus, sojasaus en sesamolie door elkaar en voeg de rode peper en ui toe.
  2. Rooster het sesamzaad in een droge, hete koekenpan en houd apart.
  3. Schaaf de komkommer en wortel in linten.
  4. Bestrijk de biefstuk met de olie en bestrooi met zout en peper. Verhit een grillpan op een hoge stand en gril het vlees hierin circa 5 minuten tot er aan beide kanten mooie grillstrepen ontstaan.
  5. Laat de biefstuk even rusten onder aluminiumfolie en snijd in dunne plakken.
  6. Verdeel de veldsla, komkommer en wortel over een schaal. Leg de biefstuk erop en schenk de dressing erover.
  7. Bestrooi de salade met de sesamzaadjes en koriander.

Ingrediënten

4 personen

1 eetlepel sesamzaad

1 komkommer gehalveerd, zaadlijsten verwijderd

1 wortel geschrapt

300 gram biefstuk op kamertemperatuur

1 eetlepel zonnebloemolie

75 gram veldsla

1 handje koriander grof gehakt

voor de dressing

1 limoen sap

1 theelepel bruine basterdsuiker

1 verse gember geschild, geraspt, ca. 1 cm

1 theelepel Thaise vissaus

2 eetlepels sojasaus

1 eetlepel sesamolie

0.5 rode peper in dunne ringetjes

1 kleine rode ui in dunne halve ringen

Ingrediënten

Voor 4 personen

Verstegen Sesamzaad product photo
Verstegen SesamzaadVerstegen sesamzaad 44 g Pot2,25
1
Komkommer product photo
KomkommerKomkommer0,55
Alternatief
1
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
1
2308671000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
Veldsla product photo
VeldslaUnbranded Veldsla 75 GRM VERPAKT1,00
Alternatief
1
8710147572613 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,39
1
Van Gilse Donkere basterdsuiker product photo
Van Gilse Donkere basterdsuikerVan Gilse Donkere Basterdsuiker 600 Gram Stazak0,79
Alternatief
1
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,49
Alternatief
1
Knorr  Vissaus Mix product photo
Knorr Vissaus MixKnorr Saus Vis 48G 13x0,99
Alternatief
1
8711200208401 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Royal Mail Sesamolie product photo
Royal Mail SesamolieRoyal Mail sesamolie 125ml2,49
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,95
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
185
Koolhydraten
7
Vetten
8
Verzadigde vetten
1
Eiwitten
20
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0