0
Winkelmand

Thaise curry met perzik en komkommer

Probeer eens deze Thaise curry met perzik en komkommer!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de olie op een lage stand en fruit hierin kort de currypasta. Voeg de kipfilet toe en bak deze om en om aan.
  2. Giet de kokosmelk en het limoensap erbij en laat circa 10 minuten zacht­jes pruttelen. Kook intussen de rijst.
  3. Snijd de perziken en komkommer in stukjes en schep door de curry. Warm 1 minuut mee. Bestrooi de curry met de koriander en bosui en serveer met de rijst.

Ingrediënten

4 personen

1 eetlepel zonnebloemolie

2 eetlepels groene currypasta
of
2 eetlepels currypasta

400 gram kipfilets in blokjes

150 milliliter kokosmelk

0.5 limoen sap

300 gram rijst

200 gram perziken gehalveerd, ontpit

0.5 komkommer gehalveerd

1 bosje koriander fijngehakt

2 lente-/bosuitjes in ringetjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

8710624236915 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8717662260841 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8711741353660 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
2379812000000 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Sum & Sam Kokosmelk product photo
Sum & Sam KokosmelkSum & Sam Kokosmelk 200ml0,89
Alternatief
1
Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,39
1
g'woon Basmati rijst product photo
g'woon Basmati rijstg'woon basmati rijst 1000g2,49
Alternatief
1
Platte perziken verpakt product photo
Platte perziken verpaktPlatte perziken verpakt1,99
Alternatief
1
Komkommer product photo
KomkommerKomkommer0,55
Alternatief
1
8710147572613 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3545 product photo
2
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
520
Koolhydraten
66
Vetten
14
Verzadigde vetten
6
Eiwitten
31
Vezels
4
Zout
0.4
Suiker
0