0
Winkelmand

Thaise kabeljauwburgers met gegrilde mango

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Steek de barbecue aan. Mix in een keukenmachine de kabeljauw met de knoflook, citroengras, limoenrasp, gember, sojasaus en bloem tot een grof mengsel. Breng op smaak met zout en peper.
  2. Maak met vochtige handen 4 burgers van het vismengsel. Bestrijk de burgers met de zonnebloemolie en gril op de barbecue in circa 8 minuten rondom gaar en goudbruin.
  3. Gril tegelijkertijd de mangoparten tot er mooie grillstrepen ontstaan. Snijd de gegrilde mango in kleine blokjes, besprenkel met het limoensap en bestrooi met de koriander en een snufje zout.
  4. Serveer de mango bij de kabeljauwburgers op een hamburgerbroodje.

Ingrediënten

400 gram kabeljauwfilets

1 teentje knoflook

1 stengel citroengras fijngesneden

1 limoen rasp en sap

1 verse gember geschild, geraspt, ca. 2 cm

2 eetlepels sojasaus

1 eetlepel bloem

2 eetlepels zonnebloemolie

1 mango geschild, in parten

1 handje koriander fijngehakt

4 hamburgerbroodjes

Ingrediënten

Voor 0 personen

8710725022189 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
8854878000905 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,29
1
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,49
Alternatief
1
8711200208401 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
EAT ME Mango product photo
EAT ME MangoMango ready to eat1,69
Alternatief
1
8718503613383 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Hamburgerbroodjes product photo
HamburgerbroodjesHamburgerbroodjes 4 stuks1,12
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
385
Koolhydraten
47
Vetten
14
Verzadigde vetten
3
Eiwitten
26
Vezels
4
Zout
1.1
Suiker
0