0
Winkelmand

Thaise mosselpan

Probeer eens deze Thaise mosselpan!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Maak de mosselen schoon.
  2. Kook de sugarsnaps 2-3 minuten en giet ze af.
  3. Verhit de olie in een zeer ruime mossel- of soeppan en fruit hierin de ui.
  4. Schep de currypasta erdoor en voeg de paprika, broccoli, sugarsnaps, kokosmelk en mosselen toe.Kook zachtjes circa 6 minuten tot de mosselen open zijn. Schep tussendoor om met een schuimspaan.
  5. Bestrooi het gerecht vlak voor serveren met koriander.

Ingrediënten

4 personen

4 kilogram mosselen

250 gram sugarsnaps

3 eetlepels arachideolie

1 ui gesnipperd

2 eetlepels milde Indiase currypasta

1 rode paprika in blokjes, zonder zaadjes

300 gram broccoli in miniroosjes

300 milliliter kokosmelk

2 eetlepels koriander grof gehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Verse mosselen product photo
Verse mosselenVerse mosselen8,99
Alternatief
2
Coop Sugar snaps product photo
Coop Sugar snapsCoop Sugar snaps2,09
Alternatief
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie4,09
Alternatief
1
Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
1
8711741353660 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Royal Geroosterde rode paprika product photo
Royal Geroosterde rode paprikaRoyal Geroosterde rode paprika2,69
Alternatief
1
Broccoli product photo
BroccoliBroccoli0,99
Alternatief
1
Sum & Sam Kokosmelk product photo
Sum & Sam KokosmelkSum & Sam Kokosmelk 200ml0,89
Alternatief
2
8710147572613 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
545
Koolhydraten
25
Vetten
30
Verzadigde vetten
14
Eiwitten
41
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0