0
Winkelmand

Thaise zalmburger met sesammayonaise

Probeer eens deze Thaise zalmburger met sesammayonaise!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Maal de zalm in een keukenmachine met de gember, knoflook, limoenrasp, vissaus en rode peper.
  2. Breng op smaak met zout en peper.
  3. Vorm er met vochtige handen 4 burgers van en leg ze circa 15 minuten in de diepvries.
  4. Meng het paneermeel met zout en peper en rol de burgers er voorzichtig door.
  5. Verhit de zonnebloemolie en bak hierin de burgers op middelhoge stand in circa 6 minuten goudbruin.
  6. Meng intussen de mayonaise met de sesamolie en limoensap.
  7. Beleg de bolletjes met de taugé, komkommer, zalmburgers, bosui en sesammayonaise.

Ingrediënten

400 gram zalmfilet in stukken, zonder huid

verse gember (naar smaak toevoegen) fijngehakt, ca. 1 cm

1 teentje knoflook fijngehakt

1 limoen rasp en sap

1 eetlepel Thaise vissaus
of
1 eetlepel sojasaus

1 rode peper fijngehakt

50 gram paneermeel

4 eetlepels zonnebloemolie

4 eetlepels mayonaise

1 theelepel sesamolie

4 sesambolletjes gehalveerd

200 gram taugé

1 komkommer in plakjes

1 lente-/bosui in ringetjes

Ingrediënten

Voor 0 personen

Zalmfilet zonder huid product photo
Zalmfilet zonder huidCoop zalmfilet 175 GRM tray4,55
Alternatief
3
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,25
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,39
1
Knorr  Vissaus Mix product photo
Knorr Vissaus MixKnorr Saus Vis 48G 13x0,99
Alternatief
1
Conimex  Fles Sojasaus product photo
Conimex Fles SojasausCNX WSA SOJA 6X175ML BOT DB NL2,99
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
g'woonPaneermeel Naturel product photo
g'woonPaneermeel Naturelg'woonPaneermeel Naturel0,45
Alternatief
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,59
Alternatief
1
Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse MayonaiseZaanse Mayonaise tube 180ml0,85
Alternatief
1
Royal Mail Sesamolie product photo
Royal Mail SesamolieRoyal Mail sesamolie 125ml2,49
Alternatief
1
Coop Sesambollen product photo
Coop SesambollenWit bolletje1,15
1
Go-Tan Atjar tauge product photo
Go-Tan Atjar taugeGo-Tan Atjar tauge1,02
1
Komkommer product photo
KomkommerKomkommer0,55
Alternatief
1
Bosuien product photo
BosuienBosuien0,69
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
590
Koolhydraten
37
Vetten
35
Verzadigde vetten
6
Eiwitten
30
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0