0
Winkelmand

Tian/Provençaalse ovenschotel van courgette, tomaat en gehakt

Probeer ook eens deze heerlijke tian/Provençaalse ovenschotel van courgette, tomaat en gehakt!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 190ºC. Smeer de vuurvaste schaal dun in met olijfolie. Verhit 3 eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak hierin het gehakt snel rul en gaar.
  2. Breng het gehakt op smaak met zout en peper. Verdeel het gehakt over de bodem van de schaal. Giet de bouillon in de schaal.
  3. Leg nu om en om en dakpansgewijs de courgette- en tomaatplakken op de laag gehakt. Leg de laurierbladen tussen de plakjes en bestrooi het gerecht met tijm, knoflook, zout en peper. Garneer met olijven.
  4. Dek de schaal af met aluminiumfolie. Verwarm het gerecht circa 15 minuten in de oven.
  5. Eet bij dit gerecht bijvoorbeeld gekookte rijst en/of een groene salade.

Ingrediënten

4 personen

4 eetlepels olijfolie

400 gram rundergehakt

200 milliliter vleesbouillon van tablet

4 courgettes in plakken van ca. 1 cm dik

8 tomaten in plakken van ca. 1 cm dik

3 laurierblaadjes

2 theelepels verse tijm
of
1 theelepel gedroogde tijm

2 teentjes knoflook fijngehakt

25 gram groene olijven
of
25 gram zwarte olijven zonder pit

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Rundergehakt product photo
RundergehaktCoop Rundergehakt 1 x 300 gram2,39
Alternatief
2
Maggi Bouillon rundvlees blokjes product photo
Maggi Bouillon rundvlees blokjesMAGGI Bouillon Rundvlees 123 Gram Doos1,09
Alternatief
1
Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
4
Tomaten rond product photo
Tomaten rondTomaten rond1,09
Alternatief
2
Verstegen Laurier product photo
Verstegen LaurierVerstegen Laurier 2 g zakje1,33
Alternatief
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.1,95
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.1,95
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Carbonell Groene olijven zonder pit product photo
Carbonell Groene olijven zonder pitCARBONELL GROENE OLIJVEN ZONDER PIT1,09
Alternatief
1
g'woon Zwarte olijven zonder pit product photo
g'woon Zwarte olijven zonder pitg'woon zwarte olijven zonder pit 220g0,85
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
450
Koolhydraten
21
Vetten
28
Verzadigde vetten
9
Eiwitten
26
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0