0
Winkelmand

Tomaten-aardappelgratin met Italiaanse kazen

Probeer eens deze tomaten-aardappelgratin met Italiaanse kazen!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de tomaten in plakken
  2. Verdeel de mozzarella in plakjes
  3. Vet een vierkante ovenschaal in
  4. Schik de plakjes aardappel en tomaat om en om dakpansgewijs in de ovenschaal. Strooi er peper en zout over
  5. Verdeel de plakjes mozzarella en de in stukjes gesneden gorgonzola erover
  6. Verwarm de boter met de olijfolie, roer de parmezaanse kaas erdoor en verdeel het mengsel over de ovenschotel
  7. Bak het gerecht 20 minuten in het midden van de oven
  8. Snijd de salami in smalle reepjes, bak ze even in de koekenpan en strooi ze met de bieslook vóór het serveren over de gratin
  9. Tip:Vervang de salami door parmaham. Gebruik geraspte pecorino in plaats van Parmezaanse kaas.
  10. Wijnadvies:Alle smaken bij elkaar vragen om een zeer koel geserveerde Bardolino. Het uitbundige fruit zal hier de beste smaakpartner zijn (14-16°C).

Ingrediënten

4 personen

700 gram vleestomaten
of
700 gram trostomaten

150 gram mozzarella

600 gram voorgekookte aardappelschijfjes

versgemalen peper (naar smaak toevoegen)

zout (naar smaak toevoegen)

150 gram gorgonzola

50 gram boter

2 eetlepels olijfolie

100 gram geraspte parmezaanse kaas

100 gram salami dikke plakken

3 eetlepels gehakte bieslook vers of diepvries

Ingrediënten

Voor 4 personen

8715817022146 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Cocktail trostomaten product photo
Cocktail trostomatenCocktail trostomaten2,41
Alternatief
2
7611612160056 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Aardappelschijfjes product photo
AardappelschijfjesSU AARDAPPELSCHIJFJES 450G0,82
Alternatief
2
8712200947345 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
Galbani Gorgonzola cremosa product photo
Galbani Gorgonzola cremosaGalbani Gorgonzola DOP Cremoso 150g2,59
Alternatief
1
Melkan roomboter ongezouten product photo
Melkan roomboter ongezoutenmelkan Ongezouten Roomboter 250gr2,39
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Coop Grana padano flakes product photo
Coop Grana padano flakesGrana Padano (BOB) schaafsel, bereid met rauwe melk.2,56
Alternatief
1
Trots van Coop Authentieke salami product photo
Trots van Coop Authentieke salamiTop! van Coop Authentiek salami2,50
Alternatief
1
Verse bieslook product photo
Verse bieslookCoop Bieslook 20g0,92
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
764
Koolhydraten
48
Vetten
48
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
35
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0