0
Winkelmand

Tonijnburger met ingelegde komkommer en wasabi-mayo

Probeer ook eens deze heerlijke tonijnburger met ingelegde komkommer en wasabi-mayo!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm in een steelpannetje de azijn met de suiker en 50 ml water totdat de suiker is opgelost. Laat even afkoelen. Schenk het azijnmengsel over de kom­ kommer en zet minimaal 30 minuten in de koelkast.
  2. Meng de tonijn met het ei, paneermeel, de bosui, koriander en limoenrasp. Breng op smaak met zout en peper en maak er met vochtige handen 4 burgers van.
  3. Verhit de olie en bak hierin de burgers in 5­6 minuten rondom goudbruin. Meng de mayonaise met de wasabi.
  4. Gril de broodjes op de snijkant. Serveer de burgers op de broodjes en garneer de tonijnburgers met ingelegde komkommer en wasabi­mayonaise.

Ingrediënten

4 personen

50 milliliter wittewijnazijn

2 eetlepels suiker

1 komkommer in linten geschaafd

2 blikjes tonijn op water uitgelekt, à 160 g

1 ei losgeklopt

3 eetlepels paneermeel

2 lente-/bosuitjes in dunne ringen

1 handje koriander fijngehakt

1 limoen schil geraspt

4 eetlepels zonnebloemolie

4 eetlepels mayonaise

1 theelepel wasabi

4 harde bruine broodjes opengesneden

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Witte wijnazijn product photo
g'woon Witte wijnazijng'woon witte wijnazijn 250ml1,00
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,05
Alternatief
1
Komkommer product photo
KomkommerKomkommer0,55
Alternatief
1
John West Tonijnstukken in water product photo
John West Tonijnstukken in waterJohn West Tonijnstukken Water 12x145gr1,85
Alternatief
1
Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M2,99
Alternatief
1
g'woonPaneermeel Naturel product photo
g'woonPaneermeel Naturelg'woonPaneermeel Naturel0,45
Alternatief
1
Bosuien product photo
BosuienBosuien0,69
2
Verse koriander product photo
Verse korianderKoriander 15g1,15
Alternatief
1
Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,39
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie 1000 ml1,59
Alternatief
1
Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse MayonaiseZaanse Mayonaise tube 180ml0,85
Alternatief
1
Saitaku Wasabi paste product photo
Saitaku Wasabi pasteSaitaku Wasabi Pasta 43 g Doos3,19
Alternatief
1
Coop Pistolet bruin product photo
Coop Pistolet bruinCoop Pistolet bruin0,31
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
505
Koolhydraten
35
Vetten
28
Verzadigde vetten
4
Eiwitten
28
Vezels
2
Zout
1.7
Suiker
0