0
Winkelmand

Torta verde met spinazie

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de rijst bijna gaar en giet af door een zeef. Meng de bloem met 2-3 eetlepels olijfolie, een snuf zout en 150 ml water.
  2. Kneed een paar minuten tot een soepel deeg. Dek af en laat rusten.
  3. Verhit intussen 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan en laat hierin de spinazie in porties slinken. Schep in een zeef en druk zo veel mogelijk vocht eruit.
  4. Hak de spinazie fijn en meng goed met de rijst, sjalot, knoflook, oregano, kaas en eieren. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
  5. Verwarm de oven voor op 200ºC. Kneed het deeg weer door en snijd in 2 stukken.
  6. Rol een deel uit tot een lap iets groter dan de bakplaat en laat de randen overhangen. Rol het andere stuk ook uit tot een lap.
  7. Verdeel de spinazievulling over het deeg en leg de andere deeglap eroverheen. Snijd overhangend deeg bij.
  8. Vouw de randen van de onderste deeglap over de bovenste rand en knijp bij elkaar. Bestrijk het deeg met ei en bak onder in de oven in circa 30 minuten gaar.

Ingrediënten

4 personen

50 gram witte rijst

250 gram bloem

4 eetlepels olijfolie

600 gram spinazie panklaar

1 sjalot gesnipperd

1 teentje knoflook geperst

1 eetlepel oregano

150 gram Parmezaanse kaas geraspt

2 eieren losgeklopt
en
1 eidooier om te bestrijken

nootmuskaat (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 4 personen

Lassie Toverrijst product photo
Lassie ToverrijstLassie Toverrijst 400 gram1,19
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Spinazie product photo
SpinazieSpinazie1,95
Alternatief
1
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Verstegen Oregano Heel product photo
Verstegen Oregano HeelVerstegen oregano 11 g Pot2,19
Alternatief
1
8000430392562 product photo
Alternatief
4
Momenteel niet beschikbaar
Coop scharreleieren maat M product photo
Coop scharreleieren maat MCoop BLK 1* Scharrelei M 6 stuks1,99
Alternatief
1
Coop scharreleieren maat M product photo
Coop scharreleieren maat MCoop BLK 1* Scharrelei M 6 stuks1,99
Alternatief
1
8712200992857 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
575
Koolhydraten
56
Vetten
23
Verzadigde vetten
9
Eiwitten
32
Vezels
6
Zout
1.1
Suiker
0